Fabriquez et dégustez du halloum artisanal

Un superbe moment aux côtés de Maria !!! On reviendra pour tester d’autres cours et nous avons hâte de goûter notre halloum ! Merci encore !

Super atelier aussi instructif que gourmand, merci à l’intervenante et à toute l’équipe pour ce très bon moment, les dégustations de produits délicieux, la convivialité et la réalisation du fromage !

Atelier très convivial

Atelier très intéressant, dégustation de halloumi au cours de la préparation, beaucoup d'informations transmises par l'intervenante je recommande

Un atelier aussi gourmand qu’instructif ! J'ai découvert la fabrication du halloumi grâce à une animatrice napolitaine passionnée avant de savourer une délicieuse dégustation d'halloumi, de charcuterie et fromages italiens. Une expérience conviviale que je recommande vivement ! Petit conseil : venez le ventre vide.

Super (délicieux) atelier merci beaucoup !

Évaluation mitigée L'activité s'est transformée en apéritif où l'on a assisté à une démonstration de fabrication d'haloumi. Or il était 14h et on n'était pas prévenu. Donc on sortait de table. 11h serait plus approprié ou 18h. Les produits goûtés étaient bons. Mais nous avons pu participer uniquement au pressage du fromage. Un peu frustrant.

L’atelier était vraiment super, Léa prend le temps de tout nous expliquer, répond aux questions et offre des dégustations très sympas. Je recommande !

super atelier très complet !! je recommande ! super animatrice d'atelier drôle et solaire !

L'atelier de fabrication de l'Halloumi est intéressant, mais nous avons "peud 'action à mener pour fabriquer le fromage. En attendant que le lait de bufflone prenne avec la presure, une dégustation de charcuterie, fromage et vin italiens est offerte : les produits sont très bons. L'animatrice napolitaine est très sympathique et drôle !

Ce fut une belle expérience, personnel très sympathique et notre artisan fromager très dispo pour bien nous expliquer la fabrication du halloumi. Ça paraît très simple, le résultat a été concluant, plus qu’à déguster!! De plus, pendant la cuisson du lait, une collation nous a été servie (charcuterie italienne et halloumi) ! Un vrai régal et tout cela dans la bonne humeur. Bravo au cuisinier-artisan !!

Atelier très intéressant et super dégustation le temps que le lait caille !

L’atelier est très interessant. L’ambiance était très agréable dans la bonne humeur. Les produits utilisés sont de très bonne qualité. Le halloumi qu’on confectionné au lait de bufflone et que j’ai gouté le lendemain est très bon, au gout subtil et lacté de la bufflone. C’était une très belle experience réussie.Merci pour ce partage.

Excellent atelier je recommande à 1000% ‘

Silvio n’était pas très à l’aise et peu aguerri, mais on a quand même appris, en posant des questions, l’essentiel pour refaire du halloumi à la maison. Très beau lieu, équipements incomplets . À perfectionner :)