1. Wecandoo
  2. /
  3. Onze workshops
  4. /
  5. Eten

Initiez-vous à la caséologie

Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 6 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 7 - Wecandoo

In het kort

undefined Pierre
uP

Découvrez les secrets du fromage et initiez-vous à la caséologie avec Pierre, Romain et Guillaume, artisans fromagers

1u30 van ontdekking met Pierre

Des connaissances en fromage

Une dégustation unique de fromages et de vins

€ 70

per persoon

De workshop in detail

  • 1u30
  • 15 jaar min.
  • 1 tot 15 deelnemers
  • Tot 20 mensen voor een privatisering
  • La caséologie ? Quésaco ? Un peu comme l'œnologie pour le vin, la caséologie, c'est l'expertise des fromages ainsi que de leur affinage. 

    Alors si vous êtes des fans de fromages, cet atelier est fait pour vous ! 

    Vous serez accueilli par Pierre, Romain et Guillaume dans l'un des belles fromageries de Paris. 

    Les Fromagers Affineurs vous livreront les secrets qui se cachent derrière l'affinage de leurs fromages ainsi que les techniques de fabrication que les professionnels utilisent. 

    C'est autour d'un atelier de dégustation de fromages que vos papilles se réveilleront. Vous serez surpris d'apprendre qu'un fromage se déguste comme un vin grâce à des techniques bien précises. D'ailleurs, des vins incroyables vous seront également proposés pour accompagner l'expérience. 

    Ce sont en tout 7 fromages affinés et 3 vins que vous découvrirez lors de cet atelier. 

    Vous repartirez de la fromagerie la tête pleine de nouvelles connaissances ! 

    Cet atelier vous permet d'obtenir une réduction de 10% sur toute la boutique. 

    Locatie van de workshop

    L'atelier est accessible en en transports en Communs Métro : Pont-Marie, Saint-Paul ou Hôtel de Ville, Bus 67 arrêt Île Saint-Louis.

    Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Pierre - Wecandoo

    Ontmoet Pierre

    Artisan Fromager

    20 beoordelingen

    Marco L
    ML

    Marco L

    5/12/2025

    Superbe soirée avec Romain, passionné et passionnant. Je conseille cet atelier pour tous les amateurs de fromage.

    Alyssia A
    AA

    Alyssia A

    5/12/2025

    C'était très sympa ! A recommander ! Cadeau d'anniversaire pour un amateur de fromage - moi je le suis moins - mais, même pour moi, l'expérience était très instructive et ludique. Merci !

    Alexia L
    AL

    Alexia L

    3/11/2025

    Nous avons beaucoup apprécié notre atelier très complet à de nombreux niveaux. Agathe est hyper à l'aise, nous met à l'aise, est pédagogue et sympa donc rien à redire. Merci pour les découvertes de fromages, de vins et les 2 ensemble !

    Nadine T
    NT

    Nadine T

    2/23/2025

    Très bel atelier avec Guillaume ce samedi. Un grand merci pour la découverte et les échanges, facilités par les autres participants. Le Brie de Meaux (clin d'oeil)!!

    Noémie L
    NL

    Noémie L

    2/1/2025

    Très chouette matinée avec Agathe, très sympathique et de bon conseil ! Elle nous a très bien guidée pendant la dégustation, nous avons hâte de recréer des temps de dégustation similaires chez nous ☺️ !

    Laura M
    LM

    Laura M

    12/8/2024

    Une superbe matinée avec Agathe j’ai pu apprendre pleins d’anecdotes sur le fromage et déguster de savoureux accords vins/fromages une parenthèse hors du temps !!!

    Aline R
    AR

    Aline R

    12/5/2024

    Très bonne expérience ! Agathe est aussi passionnée que passionnante dans ses explications. Je recommande !

    Jean-François M
    JM

    Jean-François M

    12/3/2024

    Très belle expérience et très bon moment, hors du temps, avec Gabriele. Il n'y avait pas que la découverte de fromages, mais aussi leur association avec les vins ! À quand un atelier avec les fromages italiens ?!

    Gabriel M
    GM

    Gabriel M

    11/28/2024

    Excellente expérience avec Agathe ! Vraiment très intéressant la manière dont elle nous a expliqué tous les détails et elle nous a donné le goût d'apprendre plus sur ce métier et les fromages. Dégustation également formidable !

    Rose-Hélène L
    RL

    Rose-Hélène L

    10/31/2024

    Super moment avec Gabriele ! Vraiment génial de découvrir les différents types de fromage, leur fabrication, pourquoi ils sont différents Ensuite nous sommes allés dans la charmante cave, où il avait préparé la dégustation, c'etait très convivial et bon ! Je recommande

    Diane J
    DJ

    Diane J

    9/8/2024

    Un grand merci à Pierre pour cette initiation aux fromages. Nous avons passé un excellent moment ! Pierre est passionné et nous a donné le goût d'en apprendre davantage sur les fromages et dorénavant de les choisir et de les déguster d'une autre manière.

    Aurore L
    AL

    Aurore L

    10/25/2023

    Très bonne expérience avec Guillaume qui est très sympathique et a su nous partager sa passion pour le fromage. Je recommande!

    Cyrielle L
    CL

    Cyrielle L

    10/20/2023

    Nous avons passé un super moment avec Guillaume, fromager passionné par ses produits et très sympathique. Les fromages et vins étaient excellents !

    Camille K
    CK

    Camille K

    8/31/2023

    Merci Guillaume pour cette formidable dégustation, riche en savoir-faire ! Nous recommandons vivement l'expérience 😇

    Alessia F
    AF

    Alessia F

    7/18/2023

    Nous avons adoré la dégustation fromage et vin avec Agathe ! Elle est très sympa et compétente, ce qui rend tout plus mémorable. Maintenant je sais quoi acheter quand je rentre dans une fromagerie 😉 Merci beaucoup !

    Raphael C
    RC

    Raphael C

    7/2/2023

    Super expérience avec Agathe ! Pleins d'explications et d'informations super intéressantes sur les fromages mais aussi la manière de déguster un produit. On sent la passion et l'envie de partager. Sans aucun doute un moment qui restera dans ma mémoire. Merci!

    FLORENCE F
    FF

    FLORENCE F

    1/21/2023

    Merci Romain pour cette dégustation, c'était très sympa et très bon ! Vive la gastronomie française et la caséologie que je ne connaissais pas !

    Sandra L
    SL

    Sandra L

    12/28/2022

    Super expérience, on apprend pleins de choses super intéressantes. Merci à Agathe pour nous avoir partagé sa passion.

    Sandra L
    SL

    Sandra L

    12/28/2022

    Super expérience, on apprend pleins de choses super intéressantes, merci à Agathe pour avoir partager

    Martin B
    MB

    Martin B

    11/5/2022

    Superbe expérience avec Guillaume ! Des explications enrichissantes, du fromage de qualité avec du vin qui vient compléter l’expérience, au top !

    Misschien vind je dit ook leuk...

    Bekijk alle ervaringen
    Fabriquez vos saucisses artisanales

    Eten 

    Fabriquez vos saucisses artisanales 

    € 89

    2u30 Paris, République  

    Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales

    Eten 

    Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales 

    € 49

    2u Paris, 11ème  

    Vivez la vie d'un boucher charcutier

    Eten 

    Vivez la vie d'un boucher charcutier 

    € 95

    2u30 Paris, République  

    Fabriquez votre foie gras artisanal

    Eten 

    Fabriquez votre foie gras artisanal 

    € 130

    2u Paris, République  

    Réalisez vos tablettes de chocolat

    Eten 

    Réalisez vos tablettes de chocolat 

    € 99

    2u30 Paris, Pernety  

    Réalisez votre duo de fromages et votre beurre

    Eten 

    Réalisez votre duo de fromages et votre beurre 

    € 76

    3u Paris, Goncourt  

    Vivez le repas du boucher charcutier

    Eten 

    Vivez le repas du boucher charcutier 

    € 130

    3u30 Paris, République  

    Fabriquez des dorayakis artisanaux

    Eten 

    Fabriquez des dorayakis artisanaux 

    € 70

    1u30 Paris, Pyramides  

    Réalisez vos gyozas

    Eten 

    Réalisez vos gyozas 

    € 75

    2u30 Paris, Quartier de la Mouzaïa  

    Réalisez vos saucisses Perugines

    Eten 

    Réalisez vos saucisses Perugines 

    € 85

    2u30 Montreuil, Mairie  

    Réalisez votre terrine artisanale

    Eten 

    Réalisez votre terrine artisanale 

    € 85

    2u30 Montreuil, Mairie  

    Initiez-vous à la chocolaterie

    Eten 

    Initiez-vous à la chocolaterie 

    € 70

    1u30 Paris, Charonne  

    € 70

    per persoon
    Wecandoo

    Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

    Wecandoo

    De nieuwsbrief over handwerk

    Nieuwe ervaringen, inspirerende tips, fascinerende portretten, nieuws, evenementen...

    Volg ons

    De taal veranderen