1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Initiez-vous à la caséologie

Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 6 - Wecandoo
Initiez-vous à la caséologie - Afbeelding nr. 7 - Wecandoo

In het kort

undefined Pierre
uP

Découvrez les secrets du fromage et initiez-vous à la caséologie avec Pierre, Romain et Guillaume, artisans fromagers

1u 30 van ontdekking met Pierre

Des connaissances en fromage

Une dégustation unique de fromages et de vins

€ 70

per persoon

De workshop in detail

  • 1u30
  • 15 jaar min.
  • 1 tot 15 deelnemers
  • Tot 20 mensen voor een privatisering
  • La caséologie ? Quésaco ? Un peu comme l'œnologie pour le vin, la caséologie, c'est l'expertise des fromages ainsi que de leur affinage. 

    Alors si vous êtes des fans de fromages, cet atelier est fait pour vous ! 

    Vous serez accueilli par Pierre, Romain et Guillaume dans l'un des belles fromageries de Paris. 

    Les Fromagers Affineurs vous livreront les secrets qui se cachent derrière l'affinage de leurs fromages ainsi que les techniques de fabrication que les professionnels utilisent. 

    C'est autour d'un atelier de dégustation de fromages que vos papilles se réveilleront. Vous serez surpris d'apprendre qu'un fromage se déguste comme un vin grâce à des techniques bien précises. D'ailleurs, des vins incroyables vous seront également proposés pour accompagner l'expérience. 

    Ce sont en tout 7 fromages affinés et 3 vins que vous découvrirez lors de cet atelier. 

    Vous repartirez de la fromagerie la tête pleine de nouvelles connaissances ! 

    Cet atelier vous permet d'obtenir une réduction de 10% sur toute la boutique. 

    Locatie van de workshop

    L'atelier est accessible en en transports en Communs Métro : Pont-Marie, Saint-Paul ou Hôtel de Ville, Bus 67 arrêt Île Saint-Louis.

    Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Praktische informatie

    Cet atelier vous donne droit à une réduction de 10% sur toute la boutique.

    Ontmoet Pierre - Wecandoo

    Ontmoet Pierre

    Artisan Fromager

    Reacties

    Jean-Dominique B
    JB

    Jean-Dominique B

    9-11-2025

    Un accueil très agréable de toute l'équipe du musée, puis un apprentissage pertinent et professionnel dans la simplicité et la bonne humeur. Je recommande.

    Pauline R
    PR

    Pauline R

    2-11-2025

    Merci à Gabriel et la fine équipe de découvreurs de fromage 🧀. Très bon moment, je recommande pour une expérience hors temps.

    Patrick L
    PL

    Patrick L

    19-10-2025

    Très belle expérience pour voir toute la richesse et la diversité des savoir faire régionaux à partir de l'élément de base "le lait". La dégustation fromages/vins permet également de découvrir d'autres accords pas forcément évidents au début. A conseiller

    Camille L
    CL

    Camille L

    16-10-2025

    Une superbe expérience que je conseillerai à mon entourage ! Ce n’est pas une simple dégustation de fromages. C’est un moment convivial et de partage sincère avec un passionné qui nous fait voyager aux 4 coins de la France, découvrir ses meilleurs fromages… À tester sans hésiter 😌

    Lucie N
    LN

    Lucie N

    16-10-2025

    Un super moment partagé avec Pierre qui est tellement passionné qu’il vous transporte avec lui. Je ne mangerai plus jamais du fromage de la même façon! Merci

    Jean-Marie L
    JL

    Jean-Marie L

    21-9-2025

    Pierre est sympathique et son accueil est chaleureux. Son atelier permet de découvrir le Musée du Fromage et de participer à une dégustation de fromages avec accords des vins. A recommander.

    Anne-Sophie C
    AC

    Anne-Sophie C

    31-8-2025

    Expérience incroyable avec Pierre, d'accord fromage et vin. Je recommande vivement.

    Christophe G
    CG

    Christophe G

    6-7-2025

    Belle découverte théorique et pratique, riche en échanges avec la formatrice. La dégustation de chaque fromage avec vins rouge et blanc permet de remettre en cause quelques idées préconçues. Mention spéciale au Brin d'Amour (Fleur du maquis) associé au Château Lacaussade.

    Marco L
    ML

    Marco L

    12-5-2025

    Superbe soirée avec Romain, passionné et passionnant. Je conseille cet atelier pour tous les amateurs de fromage.

    Alyssia A
    AA

    Alyssia A

    12-5-2025

    C'était très sympa ! A recommander ! Cadeau d'anniversaire pour un amateur de fromage - moi je le suis moins - mais, même pour moi, l'expérience était très instructive et ludique. Merci !

    Alexia L
    AL

    Alexia L

    11-3-2025

    Nous avons beaucoup apprécié notre atelier très complet à de nombreux niveaux. Agathe est hyper à l'aise, nous met à l'aise, est pédagogue et sympa donc rien à redire. Merci pour les découvertes de fromages, de vins et les 2 ensemble !

    Nadine T
    NT

    Nadine T

    23-2-2025

    Très bel atelier avec Guillaume ce samedi. Un grand merci pour la découverte et les échanges, facilités par les autres participants. Le Brie de Meaux (clin d'oeil)!!

    Noémie L
    NL

    Noémie L

    1-2-2025

    Très chouette matinée avec Agathe, très sympathique et de bon conseil ! Elle nous a très bien guidée pendant la dégustation, nous avons hâte de recréer des temps de dégustation similaires chez nous ☺️ !

    Laura M
    LM

    Laura M

    8-12-2024

    Une superbe matinée avec Agathe j’ai pu apprendre pleins d’anecdotes sur le fromage et déguster de savoureux accords vins/fromages une parenthèse hors du temps !!!

    Aline R
    AR

    Aline R

    5-12-2024

    Très bonne expérience ! Agathe est aussi passionnée que passionnante dans ses explications. Je recommande !

    Jean-François M
    JM

    Jean-François M

    3-12-2024

    Très belle expérience et très bon moment, hors du temps, avec Gabriele. Il n'y avait pas que la découverte de fromages, mais aussi leur association avec les vins ! À quand un atelier avec les fromages italiens ?!

    Gabriel M
    GM

    Gabriel M

    28-11-2024

    Excellente expérience avec Agathe ! Vraiment très intéressant la manière dont elle nous a expliqué tous les détails et elle nous a donné le goût d'apprendre plus sur ce métier et les fromages. Dégustation également formidable !

    Rose-Hélène L
    RL

    Rose-Hélène L

    31-10-2024

    Super moment avec Gabriele ! Vraiment génial de découvrir les différents types de fromage, leur fabrication, pourquoi ils sont différents Ensuite nous sommes allés dans la charmante cave, où il avait préparé la dégustation, c'etait très convivial et bon ! Je recommande

    Diane J
    DJ

    Diane J

    8-9-2024

    Un grand merci à Pierre pour cette initiation aux fromages. Nous avons passé un excellent moment ! Pierre est passionné et nous a donné le goût d'en apprendre davantage sur les fromages et dorénavant de les choisir et de les déguster d'une autre manière.

    Aurore L
    AL

    Aurore L

    25-10-2023

    Très bonne expérience avec Guillaume qui est très sympathique et a su nous partager sa passion pour le fromage. Je recommande!

    Misschien vind je dit ook leuk...

    Bekijk alle ervaringen
    Fabriquez vos saucisses artisanales

    Eten 

    Fabriquez vos saucisses artisanales 

    2u30 Paris, République  

    Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales

    Eten 

    Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales 

    2u Paris, 11ème  

    Vivez la vie d'un boucher charcutier

    Eten 

    Vivez la vie d'un boucher charcutier 

    2u30 Paris, République  

    Fabriquez votre foie gras artisanal

    Eten 

    Fabriquez votre foie gras artisanal 

    2u Paris, République  

    Fabriquez votre terrine artisanale

    Eten 

    Fabriquez votre terrine artisanale 

    2u30 Paris, République  

    Réalisez vos tablettes de chocolat

    Eten 

    Réalisez vos tablettes de chocolat 

    2u30 Paris, Pernety  

    Fabriquez votre glace artisanale

    Eten 

    Fabriquez votre glace artisanale 

    2u30 Paris, Jardin des Plantes  

    Réalisez votre duo de fromages et votre beurre

    Eten 

    Réalisez votre duo de fromages et votre beurre 

    3u Paris, Le Marrais  

    Vivez le repas du boucher charcutier

    Eten 

    Vivez le repas du boucher charcutier 

    3u30 Paris, République  

    Fabriquez des dorayakis artisanaux

    Eten 

    Fabriquez des dorayakis artisanaux 

    1u30 Paris, Pyramides  

    Réalisez vos gyozas

    Eten 

    Réalisez vos gyozas 

    2u30 Paris, Vincennes  

    Réalisez vos saucisses Perugines

    Eten 

    Réalisez vos saucisses Perugines 

    2u30 Montreuil, Mairie  

    € 70

    per persoon