Fabriquez votre mozzarella et votre tresse artisanales

Merci pour cet acceuil et ce moment de partage !

Je conseille cet atelier à tous les curieux de la gastronomie italienne, nous avons adoré l’expérience tant sur le plan culinaire qu’humain. Le processus de fabrication de la mozzarella est vraiment très intéressant à découvrir. Les anecdotes familiales racontées autour font toute la différence !

J'ai adoré l'atelier mozza avec Julien ! Nous avons eu le droit à des explications et des anecdotes très intéressantes sur la fabrication des fromages italiens, et surtout nous avons réalisé et dégusté de délicieuses mozza !!

J'ai fait cet atelier pour la troisième fois et une fois de plus je ne peux que remercier Julien, Claudia, et leur passion pour les délicieux produits italiens : en particulier la succulente mozzarella. Je ne peux que recommander cet atelier et Nanina !

Nous avons passé un très bon moment en compagnie de Fabio qui nous raconte avec passion l'histoire de la mozarella et des anecdotes intéressantes. L'atelier en pratique est très ludique et plutôt simple à réaliser, tout le monde a pris plaisir à réaliser ses créations fromagères. La dégustation de fromage en fin d'atelier est un bonus très sympa !

Atelier chaleureux avec Fabio. Agréable moment éducatif, pratique puis gustatif. Bonne organisation. Fiers de rentrer avec ses créations !

Un excellent moment avec Fabio: une mine d'anecdotes et d'informations, une partie pratique pédagogique et bien encadrée, une dégustation conviviale. Nous reviendrons avec plaisir chez Nanina pour des achats ou des ateliers.

Un grand merci à Fabio pour l accueil, la bonne humeur et toutes les connaissances transmises ! On a vraiment passé un super moment ! On reviendra avec plaisir acheter de bons produits italiens dès qu on sera de nouveau dans le 11ème.

Merci à Julien pour sa passion, sa pédagogie et son humour. Une super expérience, très complète : partie théorique intéressante et amusante, confection des mozzarellas très satisfaisante, et dégustation généreuse. Je recommande !

Je remercie Claudia pour le partage de son artisanat et de son histoire familiale. Je reviendrai sûrement pour faire l’atelier ravioli. Bel été et merci pour ce moment plein de bienveillance quant à la réussite de ma tresse de Mozza qui était loin de celle de là démonstration :)

MAGNIFIK Atelier avec Super Accueil de Claudia , et bonne Ambiance avec le groupe. Un coin de l'Italie en plein Paris . Je recommande Absolument Gracie Mile :-)

Un super moment passé en famille ! L’atelier de mozzarella était à la fois drôle et instructif grâce à une animatrice géniale. Produits de qualité, belle dégustation, et en prime, une épicerie italienne pour repartir avec de bons produits. Je recommande vivement !

Très bon moment partagé entre amis et avec Claudia, qui nous partage avec passion l'histoire de sa famille et de la mozzarella. Atelier très ludique avec de la délicieuse mozzarella à rapporter chez soi ensuite, après un apéro pour clore la session :)

Magnifique expérience en famille avec Claudia et Sofia qui ont permis à notre plus jeune de 7 ans de participer aussi!! Merci encore à toutes les deux et viva la mozzarella 🇨🇮

Super expérience faite en famille. J'ai appris plein de choses. Merci Julien d'avoir partagé avec nous ta passion.

Une super expérience pleine d'histoire familiale et italienne. On repart avec de la mozza de notre propre fabrication, mais prevoyez le porte monnaie car on part également avec les produits en vente si delicieux que l'on a pu tester à l'apéritif.

Super expérience avec Claudia, qui nous a partagé son savoir faire, son expertise des fromages, tout en nous racontant l'histoire de sa famille autour du fromage italien. Instructif et délicieux !

Nous avons passé un très bon moment en famille lors de cet atelier chaleureux où nous voyageons en Italie le temps de l'atelier. Il fût bon de fabriquer sa Mozzerella et de déguster ses saveurs ! Merci Claudia !

Fantastique atelier avec une équipe chaleureuse et accueillante. Merci Sofia et Claudia !

Organisation compliquée avec la responsable de l'atelier... Explications sur l'ensemble du processus pas hyper claires (bcp d'infos mélangées dans tous les sens, uniquement a l'oral...). Mais une fois qu'on passe (enfin) a la pratique c'est sympa et délicieux ! L'animatrice était gentille et patiente malgré tout. Elle nous a bien accompagné dans les gestes.