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Revisitez la recette du brownie avec Hélène
1h30 de découverte avec Hélène
Des connaissances en pâtisserie
Votre savoureuse Brownie Box composée de 4 créations uniques
€ 60
per persoonDe workshop in detail
Osez la gourmandise différemment en compagnie d'Hélène !
Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers du chocolat, où vous aurez le privilège de revisiter le brownie sous toutes ses formes.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager l'histoire et les secrets de cette pâtisserie emblématique.
Passez ensuite en cuisine pour réaliser trois déclinaisons savoureuses : le fondant brownie, le moelleux blondie et le brookie, mi-biscuit mi-brownie. Vous apprendrez à maîtriser les techniques de base pour obtenir des textures parfaites à chaque fournée.
Une fois vos créations prêtes, place au dressage et à la personnalisation pour les rendre aussi belles que savoureuses.
Avant de partir, vous composerez votre propre Brownie Box avec quatre douceurs uniques, prêtes à prolonger le plaisir gourmand à la maison !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Levallois-Perret, facilement accessible en transports en commun (à environ 7 minutes à pied de la station de métro "Pont de Levallois Bécon" - ligne 3).
Extra informatie
Talen van de workshop
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Ontmoet Hélène
Cheffe
Faites la connaissance d'Hélène, une cheffe passionnée !
Au départ, celle-ci évolue dans le monde du design. Puis, c’est en découvrant un petit restaurant, en bas de son bureau, que tout bascule. À force d’y revenir, l’endroit devient sa cantine et une idée prend forme : pourquoi ne pas ouvrir son propre établissement ?
Autodidacte, Hélène se forme en explorant différentes cuisines, observe, expérimente et affine son univers culinaire. Curieuse et créative, elle associe les saveurs, joue avec les ingrédients et imagine des recettes qui lui ressemblent.
En 2007, la cheffe ouvre enfin les portes de son propre restaurant. Au fil du temps, l’adresse devient une véritable institution du quartier.
Rejoignez l'atelier d'Hélène et laissez-vous inspirer par sa cuisine inventive !
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€ 60
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
