Découvrez la fabrication du chocolat cru
In het kort

Apprenez sur le processus de fabrication du chocolat cru et dégustez-en avec Yasmine et Sébastien, artisans chocolatiers
1u van ontdekking met Jonathan et Sébastien
Des connaissances en fabrication de chocolat
Dégustez chaque étape de la création de chocolat
€ 29
per persoon
De workshop in detail
Entrez dans l’univers merveilleux du chocolat et laissez-vous envoûter par les odeurs délicieuses de la fabrique de chocolat cru. Le chocolat cru est une méthode unique permettant de conserver les arômes et bienfaits du chocolat dans une démarche bonne pour le corps et l'esprit !
C’est en plein cœur de Paris dans un lieu unique que Yasmine et Sébastien animeront cet atelier avec passion ! Ils vous parleront d’abord de l’histoire de la création du chocolat par Frédéric Marr. De son origine à ses valeurs nutritionnelles, ils vous raconteront pourquoi cet aliment sacré des peuples amazoniens suscite toujours autant d’intérêt et les inspire quotidiennement dans cette démarche gustative. Vous en apprendrez davantage sur la culture du cacao ainsi que le processus de fabrication du chocolat cru.
Enfin, vous terminerez cette heure passionnante par une dégustation de chocolat cru et vous repartirez avec 45 grammes de chocolat à partager à la maison.
Un moment de douceur et de partage sympathique à partager !
Locatie van de workshop
L'atelier de Yasmine et Sébastien se trouve dans le quartier Grands Boulevards accessible par les stations de métro Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français

Reacties

Marie-Caroline B
3-12-2025
Sébastien fait voyager dans cet atelier où il adapte en temps réel ses explications à vos centres d’intérêt. Et tout ça entre 2 carré de chocolats !

Françoise B
30-11-2025
Super atelier sympathique où nous avons appris des choses intéressantes et où nous avons goûté du délicieux chocolat cru à de nombreuses saveurs.

10-11-2025
Atelier sur la découverte de l'histoire du chocolat très intéressant, entrecoupé de nombreuses dégustations ! Merci à Sébastien d'avoir partagé sa passion avec nous !

Meriem M
12-10-2025
Atelier très interessant, sympa et gourmand. Merci

romane b
6-10-2025
Une expérience très enrichissante. Un intervenant passionné et des explications de qualité. Je recommande à 100%. J'y retournerai avec plaisir.

SOPHIE L
14-9-2025
C'est la 1ère fois que je fais un atelier aussi mal organisé et du coup si peu intéressant! Sébastien étant absent, c'est une autre personne qui ignorait tout du contenu de l'atelier qui l'a remplacé. Après une longue présentation des participants, il nous a lu un panneau illustré représentant la fabrication du chocolat, puis ne sachant que faire, il a appeler son collègue qui est arrivé un quart d'heure après. Après son installation il nous a proposé une dégustation; et c'est à ce moment que les participants de l'atelier suivant sont arrivés, et au lieu de les faire patienter, il est aller leur chercher des chaises pour qu'ils se joignent à nous ;étions alors 15 personnes dans la petite salle pour déguster sans beaucoup d'explication, et on est repartis avec une tablette de chocolat!!

Linsee D
15-6-2025
Très belle expérience avec Sébastien. Bonne pédagogie, sait captiver une audience et on remarque que c'est un grand passionné. Je recommande vivement. Mon mari et moi sommes très satisfaits de cet atelier.

Thomas B
27-10-2024
Super atelier pour la découverte de l'histoire du chocolat, ponctué de nombreuses dégustations ! Merci pour ce beau partage d'expérience.

Marie-Hélène B
29-12-2023
Atelier très intéressant où nous avons pu goûter du chocolat réalisé à partir de fèves de cacao " crues " .

Chaïma L
27-8-2023
Merci pour tout, cette expérience restera à jamais gravé en nous et inoubliable. On a pu découvrir plusieurs chose sur le cacao et déguster de très bonnes choses. Merci beaucoup Sébastien pour cet atelier

Audrène R
3-6-2023
Atelier très intéressant, j’ai passé un bon moment !

Aurelia T
18-3-2023
C'était une très sympathique expérience avec quelqu'un de passionnant et passionné, à l'écoute des questions, sans prise de tête et avec beaucoup d'humour. Ce fut une belle découverte gustative et humaine. Merci !

Alexandra P
4-3-2023
L'atelier était intéressant mais nous ne sommes pas repartis avec "45 grammes de chocolat à partager à la maison" comme il est dit dans la description... Nous avons juste pu brièvement goûter au cacao brut...

Mathilde C
20-2-2023
Super atelier pour découvrir comment est produit le chocolat et en particulier le chocolat cru! L'animatrice a su nous transmettre sa passion pour le chocolat et l'importance des valeurs éthiques et environnementales dans sa production. Un savant mélange entre histoire, valeurs, et dégustations pour un moment exceptionnel! Je recommande l'atelier à tous les amateurs de chocolat!

Mélissa G
17-2-2023
Super atelier avec Sébastien, exerçant un métier de passionné ! C'était une expérience fort agréable et enrichissante. À bientôt peut-être :)

Virginie Z
30-7-2022
Merci pour cette formidable expérience autour de la découverte de la fabrication du chocolat cru. L'animateur est passionnant, il parle magnifiquement de son engagement, son entreprise, son artisanat et son produit, La dégustation est TOP. C'est passionnant, intéressant et très inspirant. J'ai beaucoup aimé et JE RECOMMANDE VIVEMENT L'EXPÉRIENCE. MERCI
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