In brief

Fondez de plaisir en duo et créez ensemble de délicieuses tablettes de chocolat lors d’une expérience gourmande au cœur de Paris
2h of discovery with Jonathan et Sébastien
Des connaissances en chocolat
Vos délicieuses tablettes de chocolat (100 g chacun)
Upcoming availabilities
Saturday 22 Aug
4:30 PM 6:30 PM
Sold out
The workshop in detail
- 2h
- 15 years min.
- 2 to 8 participants
- Up to 10 people for a privatization
Confectionnez vos tablettes de chocolat en duo !
Embarquez pour une aventure gourmande à deux et poussez les portes d’une chocolaterie où Sébastien et Hugo vous accueillent pour découvrir l’univers fascinant du cacao. Ensemble, initiez-vous aux gestes du chocolatier et réalisez vos propres tablettes de chocolat personnalisées à partir de matières premières soigneusement sélectionnées.
Déroulé de l’atelier :
• Accueil et découverte du cacao : plongez dans l’histoire du chocolat, découvrez les origines du cacao, sa culture et les différentes étapes qui permettent de transformer les fèves en chocolat.
• Initiation aux techniques du chocolatier : enfilez votre tablier et apprenez les gestes essentiels du métier, notamment le tempérage traditionnel sur marbre pour travailler le chocolat dans les meilleures conditions.
• Création de vos tablettes : fabriquez vos propres tablettes de chocolat de A à Z puis personnalisez-les selon vos envies avec les conseils de Sébastien et Hugo.
• Dégustation gourmande : savourez une sélection de chocolats et échangez avec les artisans autour de leur passion pour le cacao, leurs techniques et leur savoir-faire.
Repartez avec vos quatre tablettes de chocolat réalisées en duo, prêtes à être dégustées ou à partager lors de vos prochains moments gourmands !
Workshop location
Métro stations Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse
Additional information
Language of the workshop
Français
€140
per duo
or
🔒 100% secure payment

Meet Jonathan et Sébastien
artisans chocolatiers

Comments

Patricia P
8/2/2026
Super l’atelier Sébastien tu m’as fait retomber dans de merveilleux souvenirs d’enfance avec mon grand père qui possédait une cacaoyère L’atelier traduit bien l’éthique de rrraw Et tu as renforcé ma conviction qu’on pouvait manger du bon chocolat noir tout en se faisant plaisir Bravo

Clotilde L
7/27/2026
Tout était parfait Nous avons passé un très bon moment

Magali R
7/26/2026
Excellent atelier. On y apprend plein de choses sur le chocolat et on en goûte beaucoup ! Merci à Hugo qui n'a pas compté son temps.

Richard E
7/22/2026
Nous recommandons fortement cet incroyable atelier ! Nous avons eu la chance d’avoir ce joli cadeau et avons passé un délicieux moment gustatif et pédagogique. Un grand merci à Hugo pour la transmission de son savoir, sa sympathie et pour la réussite de nos délicieuses réalisations !

Nathan B
7/7/2026
L'atelier avec Sébastien était très enrichissant autant gustativement qu'intellectuelement avec une pédagogie au top ! Amateur de chocolat foncez 😊

Jenn D
7/1/2026
Un excellent moment passé avec Sébastien qui m’a appris des tas de choses sur le cacao, il est passionné par son sujet et transmet avec bienveillance. En prime on déguste et on repart le coeur (l’estomac et les poches) plein de délicieux chocolat ❤️ merci encore 😊🙏
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