Découvrez la fabrication du chocolat

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1h de découverte avec Yasmine et Sébastien

Des connaissances en fabrication de chocolat

Dégustez chaque étape de la création de chocolat

€29

per person

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The workshop in detail

8 years min.

2 to 8 participants

Up to 16 people for a privatization

Entrez dans l’univers merveilleux du chocolat et laissez-vous envoûter par les odeurs délicieuses de la fabrique de chocolat cru. Le chocolat cru est une méthode unique permettant de conserver les arômes et bienfaits du chocolat dans une démarche bonne pour le corps et l'esprit !

C’est en plein cœur de Paris dans un lieu unique que Yasmine et Sébastien animeront cet atelier avec passion ! Ils vous parleront d’abord de l’histoire de la création du chocolat par Frédéric Marr. De son origine à ses valeurs nutritionnelles, ils vous raconteront pourquoi cet aliment sacré des peuples amazoniens suscite toujours autant d’intérêt et les inspire quotidiennement dans cette démarche gustative. Vous en apprendrez davantage sur la culture du cacao ainsi que le processus de fabrication du chocolat cru.

Enfin, vous terminerez cette heure passionnante par une dégustation de chocolat cru et vous repartirez avec 45 grammes de chocolat à partager à la maison.

Un moment de douceur et de partage sympathique à partager !

Workshop location

Métro stations Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet Jonathan et Sébastien

artisans chocolatiers

Meet Jonathan et Sébastien

10 comments

Linsee D

6/15/2025

Très belle expérience avec Sébastien. Bonne pédagogie, sait captiver une audience et on remarque que c'est un grand passionné. Je recommande vivement. Mon mari et moi sommes très satisfaits de cet atelier.

Thomas B

10/27/2024

Super atelier pour la découverte de l'histoire du chocolat, ponctué de nombreuses dégustations ! Merci pour ce beau partage d'expérience.

Marie-Hélène B

12/29/2023

Atelier très intéressant où nous avons pu goûter du chocolat réalisé à partir de fèves de cacao " crues " .

Chaïma L

8/27/2023

Merci pour tout, cette expérience restera à jamais gravé en nous et inoubliable. On a pu découvrir plusieurs chose sur le cacao et déguster de très bonnes choses. Merci beaucoup Sébastien pour cet atelier

Audrène R

6/3/2023

Atelier très intéressant, j’ai passé un bon moment !

Aurelia T

3/18/2023

C'était une très sympathique expérience avec quelqu'un de passionnant et passionné, à l'écoute des questions, sans prise de tête et avec beaucoup d'humour. Ce fut une belle découverte gustative et humaine. Merci !

Alexandra P

3/4/2023

L'atelier était intéressant mais nous ne sommes pas repartis avec "45 grammes de chocolat à partager à la maison" comme il est dit dans la description... Nous avons juste pu brièvement goûter au cacao brut...

Mathilde C

2/20/2023

Super atelier pour découvrir comment est produit le chocolat et en particulier le chocolat cru! L'animatrice a su nous transmettre sa passion pour le chocolat et l'importance des valeurs éthiques et environnementales dans sa production. Un savant mélange entre histoire, valeurs, et dégustations pour un moment exceptionnel! Je recommande l'atelier à tous les amateurs de chocolat!

Mélissa G

2/17/2023

Super atelier avec Sébastien, exerçant un métier de passionné ! C'était une expérience fort agréable et enrichissante. À bientôt peut-être :)

Virginie Z

7/30/2022

Merci pour cette formidable expérience autour de la découverte de la fabrication du chocolat cru. L'animateur est passionnant, il parle magnifiquement de son engagement, son entreprise, son artisanat et son produit, La dégustation est TOP. C'est passionnant, intéressant et très inspirant. J'ai beaucoup aimé et JE RECOMMANDE VIVEMENT L'EXPÉRIENCE. MERCI