Fabriquez vos truffes au chocolat

Fabriquez vos truffes au chocolat - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez vos truffes au chocolat - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez l'univers du chocolat et fabriquez vos truffes avec Jonathan et Sébastien, artisans chocolatiers

1h 30 of discovery with Jonathan et Sébastien

Des connaissances en fabrication de chocolat cru

100 grammes de truffes artisanales

Upcoming availabilities

Saturday 11 Jul

2:00 PM 3:30 PM

8 places

Saturday 18 Jul

2:00 PM 3:30 PM

8 places

Saturday 25 Jul

2:00 PM 3:30 PM

8 places

Saturday 1 Aug

2:00 PM 3:30 PM

8 places

Saturday 8 Aug

2:00 PM 3:30 PM

8 places

The workshop in detail

1h30

12 years min.

2 to 8 participants

Up to 9 people for a privatization

Pénétrez dans le monde magique du chocolat cru et laissez vos sens s’emballer devant tant de gourmandises et douces odeurs !

Dans cet atelier, vous éveillerez votre curiosité et vos papilles :

D’abord Jonathan et Sébastien vous expliqueront l’histoire de la création du chocolat par Frédéric Marr et pourquoi cet aliment sacré des peuples amazoniens suscite toujours autant d’intérêt et inspire autant ces deux artisans dans la démarche gustative et nutritionnelle.

Ensuite, vous en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat cru puis enfilerez votre tablier pour passer à la manipulation. Le chocolat cru est une méthode unique permettant de conserver les arômes et bienfaits du chocolat dans une démarche bonne pour le corps et l'esprit !

Depuis la fève de cacao, Jonathan et Sébastien vous enseigneront la fabrication des truffes au chocolat cru et vous les créerez de vos propres mains.

Enfin, vous terminerez cet atelier sur une note douce de dégustation de chocolat cru et repartirez avec vos propres truffes au chocolat cru (environ 100 gr) fabriquées artisanalement.

Workshop location

Métro stations Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€60

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Jonathan et Sébastien

artisans chocolatiers

See the workshops of Jonathan et Sébastien

Comments

Olivier P

6/28/2026

Un atelier très sympa avec un professionnel passionné.

Niko J

6/24/2026

Super atelier, très bien mené par Hugo qui nous a partagé sa passion et ses astuces pour réaliser des truffes hors du commun :) Un grand merci.

Anne Cecile M

4/19/2026

L’atelier truffes est génial tout comme les autres ateliers proposés par Sébastien et son équipe. De vrais passionnés qui aiment transmettre. En plus les truffes sont trop bonnes !

Brune d

2/22/2026

Un super atelier avec Sébastien, vrai passionné de toutes les facettes du chocolat: gout, santé, fabrication solidaire et respectueuse des paysans et de l'environnement, etc. le tout dans un moment très convivial avec dégustation de chocolats variés et fabrication de nos propres truffes, c'était vraiment super!!! On recommande !

Sabrina V

1/11/2026

J'ai passé un bon moment gourmand en compagnie de Sébastien et d'autres participants. La main à la pâte s'alternait avec des dégustations et des présentations sur le cacao. La boutique est magnifique. Belle découverte !