Fabriquez vos truffes au chocolat

Fabriquez vos truffes au chocolat - Image n°3 - Wecandoo

Fabriquez vos truffes au chocolat - Image n°4 - Wecandoo

In brief

Découvrez l'univers du chocolat et fabriquez vos truffes avec Jonathan et Sébastien, artisans chocolatiers

1h 30 of discovery with Jonathan et Sébastien

Des connaissances en fabrication de chocolat cru

100 grammes de truffes artisanales

The workshop in detail

1h30

12 years min.

2 to 8 participants

Up to 9 people for a privatization

Pénétrez dans le monde magique du chocolat cru et laissez vos sens s’emballer devant tant de gourmandises et douces odeurs !

Dans cet atelier, vous éveillerez votre curiosité et vos papilles :

D’abord Jonathan et Sébastien vous expliqueront l’histoire de la création du chocolat par Frédéric Marr et pourquoi cet aliment sacré des peuples amazoniens suscite toujours autant d’intérêt et inspire autant ces deux artisans dans la démarche gustative et nutritionnelle.

Ensuite, vous en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat cru puis enfilerez votre tablier pour passer à la manipulation. Le chocolat cru est une méthode unique permettant de conserver les arômes et bienfaits du chocolat dans une démarche bonne pour le corps et l'esprit !

Depuis la fève de cacao, Jonathan et Sébastien vous enseigneront la fabrication des truffes au chocolat cru et vous les créerez de vos propres mains.

Enfin, vous terminerez cet atelier sur une note douce de dégustation de chocolat cru et repartirez avec vos propres truffes au chocolat cru (environ 100 gr) fabriquées artisanalement.

Workshop location

Métro stations Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

€60

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Jonathan et Sébastien

artisans chocolatiers

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Comments

Brune d

2/22/2026

Un super atelier avec Sébastien, vrai passionné de toutes les facettes du chocolat: gout, santé, fabrication solidaire et respectueuse des paysans et de l'environnement, etc. le tout dans un moment très convivial avec dégustation de chocolats variés et fabrication de nos propres truffes, c'était vraiment super!!! On recommande !

Sabrina V

1/11/2026

J'ai passé un bon moment gourmand en compagnie de Sébastien et d'autres participants. La main à la pâte s'alternait avec des dégustations et des présentations sur le cacao. La boutique est magnifique. Belle découverte !

Marcela A

11/30/2025

Super atelier Sébastien a été très accueillante, très pédagogique et disponible. Je le recommande vivement. J'ai passé un très bon après midi

Annie F

11/21/2025

Atelier très convivial animé par Sébastien qui a trouvé sa vocation et qui plus est, très impliqué par l'environnement et les ressources, très sensibilisé. Avec beaucoup d'humour et d'implication. Félicitations

Sylvie M

11/9/2025

Quel magnifique après-midi avec Hugo et Fabien à cet atelier de fabrication de truffes. Un accueil très chaleureux, très humain. Un bon moment à vivre avec 2 belles personnes passionnées qui savent partager leurs connaissances et leur art. Quel plaisir gourmand de pouvoir revenir avec notre propre production :). Avec notre amitié et nos remerciements à Hugo et Fabien.

Helene B

10/19/2025

Atelier très sympathique avec Sébastien, on apprend et on s'amuse beaucoup ! Sans oublier les délicieux chocolats ! Merci pour ce très agréable moment