Fabriquez vos tablettes de chocolat

Cet atelier a été très instructif et très agréable. Sébastien partage ses connaissances et sa passion pour le chocolat La partie pratique est sympa aussi avec "lechage" du plat à la fin. Merci Sébastien !

Un excellent moment chocolaté ! J'ai passé un très bon moment lors de cet atelier de fabrication de tablettes de chocolat. J'ai beaucoup apprécié l'accueil, ainsi que les explications claires et détaillées sur l'ensemble du processus de fabrication du chocolat, notamment le tempérage. J'ai appris tout en m'amusant ! Le lieu est très propre et le matériel est de bonne qualité, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Un grand merci à Sébastien pour sa maîtrise et sa pédagogie : il m'a guidé avec patience à chaque étape de la fabrication de ma tablette. Petit bonus apprécié : la dégustation des chocolats qu'il propose, une belle découverte gustative pour accompagner l'atelier en beauté. Je recommande vivement cette expérience !

Un atelier très instructif et sympathique. Hugo nous a offert un moment de découverte convivial gourmand et intéressant. Merci bcp !

Ravi de cet atelier. Sébastien sait très bien communiquer son savoir dans une ambiance très détendue. On ne voit pas passer les un peu plus de 2 heures. Les amateurs de chocolats comme moi peuvent y aller les yeux fermés. Et on est tous repartis avec nos 4 tablettes...

C’était vraiment très bien, très sympathique, nous avions appris beaucoup de choses à propos du cacao et bien sûr du chocolat et à l’attention de Sébastien je n’ai pas eu les pb digestifs dont je lui avais parlé à propos du chocolat noir, une question de qualité je suppose. 😊

Activité originale pour moi qui ne suis pas cuisinier mais qui me donne envie de " travailler " le chocolat. Et en plus il n'est pas sucré ! Miam, j'ai envie de revenir voir Hugo qui est très sympathique. Merci. Antoine