Initiez-vous à la chocolaterie

Initiez-vous à la chocolaterie - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Initiez-vous à la chocolaterie et réalisez vos propres gourmandises chocolatées avec Jean-Pierre et Stan, artisans chocolatiers

1h 30 of discovery with Jean-Pierre et Stan

Des connaissances en chocolaterie

Vos créations chocolatées (tablette, bonbons et verre en chocolat)

The workshop in detail

1h30

15 years min.

3 to 10 participants

Up to 15 people for a privatization

Chocolat, action ! Attention, ça va couler, mouler, dégouliner et il sera interdit de le lécher !

Rassurez-vous, avant de passer à la pratique, nous vous ferons goûter du noir, du lait, en différents pourcentages et vous en aurez plusieurs fois l'occasion, petits gourmands, durant cet atelier.

Puisqu'il s'agit d'un véritable atelier fabriquant du vrai chocolat (à partir des fèves de cacao), le programme peut changer selon la saison. Ce qui est sûr, c'est que vous mettrez bel et bien la main à la pâte (de cacao) en confectionnant tablettes, bonbons et verre en chocolat. De délicieuses créations à déguster et partager (ou pas).

Vous saurez comment le chocolat est craquant, vous verrez comment il tourne et coule dans nos machines et pourrez nous poser toutes les questions que vous voulez.

Et vous ne mangerez plus jamais le chocolat comme avant !

Workshop location

L'atelier est accessible en transports : Métro Oberkampf - ligne 5 ou 9, sortie Jean-Pierre Timbaud.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

N'oubliez pas que le chocolat peut tacher, nous vous donnerons des protections mais ne prenez pas de vêtements trop fragiles.

Notre atelier utilise des fruits à coque et peut utiliser de la poudre de lait, attention aux allergies et n'hésitez pas à nous le signaler.

€70

per person

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Meet Jean-Pierre et Stan

Artisans Chocolatiers

See the workshops of Jean-Pierre et Stan

Comments

Catherine D

3/1/2026

Atelier très sympa. Jean-Pierre nous a appris beaucoup de choses sur le travail du chocolat et nous sommes repartis avec un beau sachet de mendiants + 1 verre en chocolat. Accueil très sympathique. Je recommande

iddir g

3/1/2026

C'est un atelier que j’ai offert à mon partenaire à l’occasion de son anniversaire. Malheureusement, pour des raisons de santé survenues le jour même, il n’a pas pu y assister. C’est regrettable qu’il ne soit pas possible de le reporter à une autre date.

Anais V

3/1/2026

Super expérience avec Jean Pierre et Stan ! L’atelier a lieu dans leur boutique dans le 11ème. Nous étions installés dans la cuisine, à côté des fontaines de chocolat. L’atelier débute par quelques explications sur le chocolat puis nous avons réalisés nos mendiants avec une poche à douille. Il y a la possibilité de choisir entre chocolat noir, lait ou les deux ! Ils nous laissent largement le temps de nous appliquer et nous aident si besoin. Stan et Jean Pierre sont des vrais passionnés, ça se ressent et ils sont très sympas. Nous avons eu le droit à une dégustation de chocolats puis nous avons réalisé nos propres verres en chocolat à la fin. L’expérience est très complète, je la recommande à tous les fans de chocolat ! Merci Stan et Jean Pierre, c’était super

Marie P

2/26/2026

Super atelier créatif

Nolwenn M

2/24/2026

Super petit atelier ludique dans le centre de Paris et en plus on se régale !

Valentina T

2/22/2026

Un accueil très chaleureux de la part je Jean Pierre et Stan. Ils nous ont transmis leur savoir faire et leur amour pour le chocolat. Un atelier qui a donné vie à des bons chocolats. Merci encore pour ce moment