Initiez-vous à la chocolaterie

Initiez-vous à la chocolaterie - Image n°3 - Wecandoo

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In brief

Initiez-vous à la chocolaterie et réalisez vos propres gourmandises chocolatées avec Jean-Pierre et Stan, artisans chocolatiers

1h 30 of discovery with Jean-Pierre et Stan

Des connaissances en chocolaterie

Vos créations chocolatées (tablette, bonbons et verre en chocolat)

The workshop in detail

1h30

15 years min.

3 to 10 participants

Up to 15 people for a privatization

Chocolat, action ! Attention, ça va couler, mouler, dégouliner et il sera interdit de le lécher !

Rassurez-vous, avant de passer à la pratique, nous vous ferons goûter du noir, du lait, en différents pourcentages et vous en aurez plusieurs fois l'occasion, petits gourmands, durant cet atelier.

Puisqu'il s'agit d'un véritable atelier fabriquant du vrai chocolat (à partir des fèves de cacao), le programme peut changer selon la saison. Ce qui est sûr, c'est que vous mettrez bel et bien la main à la pâte (de cacao) en confectionnant tablettes, bonbons et verre en chocolat. De délicieuses créations à déguster et partager (ou pas).

Vous saurez comment le chocolat est craquant, vous verrez comment il tourne et coule dans nos machines et pourrez nous poser toutes les questions que vous voulez.

Et vous ne mangerez plus jamais le chocolat comme avant !

Workshop location

L'atelier est accessible en transports : Métro Oberkampf - ligne 5 ou 9, sortie Jean-Pierre Timbaud.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

N'oubliez pas que le chocolat peut tacher, nous vous donnerons des protections mais ne prenez pas de vêtements trop fragiles.

Notre atelier utilise des fruits à coque et peut utiliser de la poudre de lait, attention aux allergies et n'hésitez pas à nous le signaler.

€70

per person

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Meet Jean-Pierre et Stan

Artisans Chocolatiers

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Comments

Océane T

2/15/2026

Super atelier avec Stan et Jean-Pierre. Les discussions informelles sur leur parcours et sur l'industrie du chocolat étaient particulièrement intéressantes

Valérie L

2/15/2026

Atelier extrêmement intéressant. On apprend beaucoup sur la fabrication du chocolat, comment réaliser des pièces en chocolat dans une ambiance sympathique. On prend le temps d'expliquer à chacun. Un accueil chaleureux et plein d'humour. On repart avec ses réalisations en chocolat. On passe un très bon moment. Merci à l'équipe pour votre professionnalisme, votre bienveillance et votre bonne humeur.

Nathalie H

2/13/2026

J'ai assisté à un atelier bien sympathique initié par Jean-Pierre et Stan. Un accueil souriant et chaleureux. Le groupe était agréable, On sent que se sont deux personnes passionnées par ce qu'ils font et transmettent avec Bonheur la passion du chocolat. Belle découverte et bien sûr, super agréable de repartir avec nos réalisations :-).

Ysabelle L

2/11/2026

Un super atelier, des explications claires et une réelle volonté de partager et de transmettre chez Jean-Pierre et Stan. Un agréable moment et surtout le bonheur de repartir avec une belle portion de bons chocolats, pas toujours très réguliers ou artistiques, mais délicieux ! Merci !

Gregory B

2/3/2026

Super atelier, on se régale en apprenant à travailler le chocolat. Jean-Pierre a à cœur de transmettre sa passion et il le fait bien ! Merci