Réalisez vos créations en chocolat
In brief
Découvrez le monde délicieux du chocolat et réalisez vos créations avec Maëlle, artisan chocolatière
1h 30 of discovery with Maëlle
Des connaissances en chocolaterie
Vos 300 gr de créations en chocolat
The workshop in detail
Bienvenue dans le monde délicieux du chocolat ! Lors d'un atelier d'une durée de deux heures, vous découvrirez cet ingrédient qui éveillera vos papilles !
L'atelier débutera autour d'une partie plus théorique, où Maëlle vous présentera la maison et le labo (là où la magie opère !).
Puis, elle vous montrera comment est créé le chocolat que l'on mange aujourd'hui. Vous dégusterez à chaque étape pour comprendre pleinement le processus.
Enfin, vous mettrez les mains à la pâte pour réaliser de délicieuses créations que vous connaîtrez un peu mieux ! Mendiant ? Tablettes ? Barres pralinées ? Confiseries ? Laissez-vous guider par Maëlle !
Cet atelier est parfait pour les gourmands curieux d'en connaître un peu plus sur le chocolat !
Vous repartirez de cet atelier avec 300 g d'un assortiment de vos créations en chocolat et surtout un tas de nouvelles connaissances pour réaliser vos douceurs, encore et encore, chez vous !
Workshop location
L'atelier de Louis-Alexandre se situe à deux pas du métro Sèvres - Babylone.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Nous vous conseillons d'apporter une petite laine, étant donné la fraicheur du laboratoire.
€60
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Carine T
4/23/2026
Atelier très complet alliant une phase théorique de découverte de la fabrication du chocolat et une phase pratique lors de laquelle nous avons mis la main à la pâte et aussi dégusté d'excellents chocolats. Maëlle est très sympathique et ses explications très claires. Et nous sommes repartis avec les chocolats que nous avions fabriqués ! Le tout dans une ambiance détendue et sympa. A conseiller !
Samuel C
2/26/2026
Absolument génial ! Aussi bien la partie théorique que la pratique.
AMANDINE R
2/19/2026
Super atelier, de la bonne humeur, de bons produits, une équipe souriante et chaleureuse ! On regrette de ne pas être rentrés un tout petit peu plus dans la fabrication mais les explications données sont déjà largement suffisantes pour s'initier et se donner envie de poursuivre son aventure de chocolatier à la maison !
Manon V
1/29/2026
Atelier top! Dégustation de chocolats, fabrication de tablette, mendiants, orangettes, barre praliné (d'ailleurs, un malin plaisir d'en déguster à la cuillère lors de l'atelier)! Je recommande vivement, explications très claires, moment très agréable!
Carole P
11/13/2025
Atelier très sympa et intéressant. Maëlle et son petit apprenti sont pédagogues et nous partagent leur passion. Merci au monsieur dont je n'ai pas noté le nom, pour la partie "théorique". Je conseille cet atelier
Myriam C
11/2/2025
Merci Maëlle, super atelier ! Petit groupe très sympathique. J'ai appris beaucoup de choses, nous repartons avec notre paquet de chocolats. Atelier à faire ! Maëlle et son jeune collègue prennent le temps de nous expliquer et de nous aider, c'était vraiment très bien.
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