Maak kennis met Hélène.

Faites la connaissance d'Hélène, une cheffe passionnée !

Au départ, celle-ci évolue dans le monde du design. Puis, c’est en découvrant un petit restaurant, en bas de son bureau, que tout bascule. À force d’y revenir, l’endroit devient sa cantine et une idée prend forme : pourquoi ne pas ouvrir son propre établissement ?

Autodidacte, Hélène se forme en explorant différentes cuisines, observe, expérimente et affine son univers culinaire. Curieuse et créative, elle associe les saveurs, joue avec les ingrédients et imagine des recettes qui lui ressemblent.

En 2007, la cheffe ouvre enfin les portes de son propre restaurant. Au fil du temps, l’adresse devient une véritable institution du quartier.

Rejoignez l'atelier d'Hélène et laissez-vous inspirer par sa cuisine inventive !