Fabriquez vos truffes au chocolat cru

Fabriquez vos truffes au chocolat cru - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Fabriquez vos truffes au chocolat cru - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Découvrez l'univers du chocolat et fabriquez vos truffes avec Jonathan et Sébastien, artisans chocolatiers

1u 30 van ontdekking met Jonathan et Sébastien

Des connaissances en fabrication de chocolat cru

100 grammes de truffes artisanales

De workshop in detail

1u30

12 jaar min.

2 tot 8 deelnemers

Tot 9 mensen voor een privatisering

Pénétrez dans le monde magique du chocolat cru et laissez vos sens s’emballer devant tant de gourmandises et douces odeurs !

Dans cet atelier, vous éveillerez votre curiosité et vos papilles :

D’abord Jonathan et Sébastien vous expliqueront l’histoire de la création du chocolat par Frédéric Marr et pourquoi cet aliment sacré des peuples amazoniens suscite toujours autant d’intérêt et inspire autant ces deux artisans dans la démarche gustative et nutritionnelle.

Ensuite, vous en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat cru puis enfilerez votre tablier pour passer à la manipulation. Le chocolat cru est une méthode unique permettant de conserver les arômes et bienfaits du chocolat dans une démarche bonne pour le corps et l'esprit !

Depuis la fève de cacao, Jonathan et Sébastien vous enseigneront la fabrication des truffes au chocolat cru et vous les créerez de vos propres mains.

Enfin, vous terminerez cet atelier sur une note douce de dégustation de chocolat cru et repartirez avec vos propres truffes au chocolat cru (environ 100 gr) fabriquées artisanalement.

Locatie van de workshop

L'atelier de Yasmine et Sébastien se trouve dans le quartier Grands Boulevards accessible par les stations de métro Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse.

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 60

per persoon

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Jonathan et Sébastien

artisans chocolatiers

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Reacties

Sabrina V

11-1-2026

J'ai passé un bon moment gourmand en compagnie de Sébastien et d'autres participants. La main à la pâte s'alternait avec des dégustations et des présentations sur le cacao. La boutique est magnifique. Belle découverte !

Marcela A

30-11-2025

Super atelier Sébastien a été très accueillante, très pédagogique et disponible. Je le recommande vivement. J'ai passé un très bon après midi

Annie F

21-11-2025

Atelier très convivial animé par Sébastien qui a trouvé sa vocation et qui plus est, très impliqué par l'environnement et les ressources, très sensibilisé. Avec beaucoup d'humour et d'implication. Félicitations

Sylvie M

9-11-2025

Quel magnifique après-midi avec Hugo et Fabien à cet atelier de fabrication de truffes. Un accueil très chaleureux, très humain. Un bon moment à vivre avec 2 belles personnes passionnées qui savent partager leurs connaissances et leur art. Quel plaisir gourmand de pouvoir revenir avec notre propre production :). Avec notre amitié et nos remerciements à Hugo et Fabien.

Helene B

19-10-2025

Atelier très sympathique avec Sébastien, on apprend et on s'amuse beaucoup ! Sans oublier les délicieux chocolats ! Merci pour ce très agréable moment

Natacha P

15-10-2025

Merci Sébastien pour ton accueil mais aussi pour le partage de ta vision éthique et responsable autour du chocolat. Petit groupe de participants permettant l'échange. Et biensur le meilleur des Chocolats