Fabriquez vos truffes au chocolat cru

Fabriquez vos truffes au chocolat cru - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Fabriquez vos truffes au chocolat cru - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Découvrez l'univers du chocolat et fabriquez vos truffes avec Jonathan et Sébastien, artisans chocolatiers

1u 30 van ontdekking met Jonathan et Sébastien

Des connaissances en fabrication de chocolat cru

100 grammes de truffes artisanales

Eerstvolgende beschikbaarheden

zaterdag 1 aug

14:00 15:30

8 plaatsen

zaterdag 8 aug

14:00 15:30

8 plaatsen

zaterdag 15 aug

14:00 15:30

8 plaatsen

zaterdag 22 aug

14:00 15:30

8 plaatsen

zaterdag 29 aug

14:00 15:30

8 plaatsen

De workshop in detail

1u30
12 jaar min.
2 tot 8 deelnemers
Tot 9 mensen voor een privatisering

Pénétrez dans le monde magique du chocolat cru et laissez vos sens s’emballer devant tant de gourmandises et douces odeurs !

Dans cet atelier, vous éveillerez votre curiosité et vos papilles :

D’abord Jonathan et Sébastien vous expliqueront l’histoire de la création du chocolat par Frédéric Marr et pourquoi cet aliment sacré des peuples amazoniens suscite toujours autant d’intérêt et inspire autant ces deux artisans dans la démarche gustative et nutritionnelle.

Ensuite, vous en apprendre davantage sur le processus de fabrication du chocolat cru puis enfilerez votre tablier pour passer à la manipulation. Le chocolat cru est une méthode unique permettant de conserver les arômes et bienfaits du chocolat dans une démarche bonne pour le corps et l'esprit !

Depuis la fève de cacao, Jonathan et Sébastien vous enseigneront la fabrication des truffes au chocolat cru et vous les créerez de vos propres mains.

Enfin, vous terminerez cet atelier sur une note douce de dégustation de chocolat cru et repartirez avec vos propres truffes au chocolat cru (environ 100 gr) fabriquées artisanalement.

Locatie van de workshop

L'atelier de Yasmine et Sébastien se trouve dans le quartier Grands Boulevards accessible par les stations de métro Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier et Bourse.

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 60

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Ontmoet Jonathan et Sébastien

artisans chocolatiers

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Reacties

Mélody C

4-7-2026

Atelier très chouette ! Sebastien est vraiment passionné et particulièrement pédagogue, on a appris plein de choses et les truffes étaient délicieuses 😋

Olivier P

28-6-2026

Un atelier très sympa avec un professionnel passionné.

Niko J

24-6-2026

Super atelier, très bien mené par Hugo qui nous a partagé sa passion et ses astuces pour réaliser des truffes hors du commun :) Un grand merci.

Anne Cecile M

19-4-2026

L’atelier truffes est génial tout comme les autres ateliers proposés par Sébastien et son équipe. De vrais passionnés qui aiment transmettre. En plus les truffes sont trop bonnes !

Brune d

22-2-2026

Un super atelier avec Sébastien, vrai passionné de toutes les facettes du chocolat: gout, santé, fabrication solidaire et respectueuse des paysans et de l'environnement, etc. le tout dans un moment très convivial avec dégustation de chocolats variés et fabrication de nos propres truffes, c'était vraiment super!!! On recommande !

Sabrina V

11-1-2026

J'ai passé un bon moment gourmand en compagnie de Sébastien et d'autres participants. La main à la pâte s'alternait avec des dégustations et des présentations sur le cacao. La boutique est magnifique. Belle découverte !