Cueillez et cuisinez les plantes sauvages
In het kort
Apprenez à identifier les plantes sauvages comestibles et cuisinez-les avec Natalia, artisan cueilleur et experte culinaire
4u30 van initiatie met Natalia
Des connaissances en cueillette et cuisine des plantes sauvages
De délicieux plats cuisinés
€ 129
per persoon
De workshop in detail
Partez avec Natalia à la rencontre des plantes sauvages comestibles du Parc des Buttes Chaumont et apprenez à les transformer en délicieuses recettes !
Vous commencerez par une balade immersive d'1h30 dans le parc pour voir les plantes dans leur environnement naturel. Vous mettrez en éveil tous vos sens pour observer, sentir et toucher les plantes qui vous entourent.
Natalia vous donnera les clés pour apprendre à les identifier avant de partir en cuisine pour réaliser des recettes gourmandes et sauvages !
L'atelier se terminera par une dégustation des préparations réalisées avec le groupe et vous recevrez ensuite par mail une fiche avec les règles de cueillette, le détail des recettes et l'information sur les plantes observées et utilisées !
Notez que les plantes cueillies ne seront pas celles que vous aurez glanées juste avant. L'artisan aura pris le soin de préparer les différents ingrédients nécessaires à la cuisine en amont de l'atelier.
Locatie van de workshop
Le métro le plus proche est l'arrêt Bérault (sur la ligne 1).
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Le rdv pour la balade se fait devant le 60 Avenue des Minimes à Vincennes, côté Bois.
7 beoordelingen
gillet f
9/29/2025
Un belle expérience. Natalia est très sympathique, après une balade explicative et très instructives sur les plantes du moment au bois de Vincennes, nous avons préparé notre repas dans la joie et la bonne humeur. De bonnes recettes avec les plantes que nous avons observées, simples et facile à réaliser. Je recommande cette expérience
Lydia T
7/6/2025
Merveilleuse matinée et atelier cuisine très intéressant dans une chaleureuse ambiance. Une belle parenthèse au pays de la cuisine végétalienne.
Roseline G
7/6/2025
Atelier cueillette et cuisine très intéressant et très bien organisé. Natalia est passionnée et passionnante, elle est attentionnée avec son groupe et partage son savoir avec beaucoup de générosité. Une belle expérience!
Apolline M
4/28/2025
Super atelier, j'ai passé un très bon moment et appris beaucoup de choses, autant sur la reconnaissance des plantes sauvages que sur la manière de les cuisiner. Natalia est passionnée et passionnante, je recommande !
Hanna S
10/31/2023
Natalia est adorable et passionnée, et nous a partagé sa connaissance des plantes sauvages comestibles lors d'une balade d"1h30 dans le parc. J'ai également adoré la préparation du repas (et le partage de ce repas) dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Elodie T
9/18/2023
Une super expérience ! Nous étions nombreux et pour autant Nathalia a su être disponible à tous et nous partager son amour des plantes. Le repas que nous avons préparé était très copieux et succulentes. Une expérience qui donne envie d'en savoir plus sur l'univers de la cueillette urbaine.
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Anthony E
9/29/2025
Le meilleur atelier sur wecandoo !! Nathalia est un puit de savoir sur la cueillette de plantes sauvages. L'atelier cuisine à la fin était la cerise sur le gâteau.