Cueillez et cuisinez les plantes sauvages

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In het kort

Apprenez à identifier les plantes sauvages comestibles et cuisinez-les avec Natalia, artisan cueilleur et experte culinaire

4u30 van initiatie met Natalia

Des connaissances en cueillette et cuisine des plantes sauvages

De délicieux plats cuisinés

€ 109

per persoon

Een privé workshop reserveren

De workshop in detail

4u30

15 jaar min.

6 tot 22 deelnemers

Tot 30 mensen voor een privatisering

Partez avec Natalia à la rencontre des plantes sauvages comestibles du Parc des Buttes Chaumont et apprenez à les transformer en délicieuses recettes !

Vous commencerez par une balade immersive d'1h30 dans le parc pour voir les plantes dans leur environnement naturel. Vous mettrez en éveil tous vos sens pour observer, sentir et toucher les plantes qui vous entourent.

Natalia vous donnera les clés pour apprendre à les identifier avant de partir en cuisine pour réaliser des recettes gourmandes et sauvages !

L'atelier se terminera par une dégustation des préparations réalisées avec le groupe et vous recevrez ensuite par mail une fiche avec les règles de cueillette, le détail des recettes et l'information sur les plantes observées et utilisées !

Notez que les plantes cueillies ne seront pas celles que vous aurez glanées juste avant. L'artisan aura pris le soin de préparer les différents ingrédients nécessaires à la cuisine en amont de l'atelier.

Locatie van de workshop

L'atelier d'Adeline et Natalia est accessible par la ligne 11 et 7bis aux arrêts respectifs Place des fêtes et Botzaris.

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Le rdv se fait devant le pavillon du lac, côté rue Manin, à l'intérieur du parc des buttes chaumont.

Ontmoet Natalia

Artisan cueilleur sauvage

Ontmoet

5 beoordelingen

Lydia T

7/6/2025

Merveilleuse matinée et atelier cuisine très intéressant dans une chaleureuse ambiance. Une belle parenthèse au pays de la cuisine végétalienne.

Roseline G

7/6/2025

Atelier cueillette et cuisine très intéressant et très bien organisé. Natalia est passionnée et passionnante, elle est attentionnée avec son groupe et partage son savoir avec beaucoup de générosité. Une belle expérience!

Apolline M

4/28/2025

Super atelier, j'ai passé un très bon moment et appris beaucoup de choses, autant sur la reconnaissance des plantes sauvages que sur la manière de les cuisiner. Natalia est passionnée et passionnante, je recommande !

Hanna S

10/31/2023

Natalia est adorable et passionnée, et nous a partagé sa connaissance des plantes sauvages comestibles lors d'une balade d"1h30 dans le parc. J'ai également adoré la préparation du repas (et le partage de ce repas) dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Elodie T

9/18/2023

Une super expérience ! Nous étions nombreux et pour autant Nathalia a su être disponible à tous et nous partager son amour des plantes. Le repas que nous avons préparé était très copieux et succulentes. Une expérience qui donne envie d'en savoir plus sur l'univers de la cueillette urbaine.