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Réalisez votre ramen et vos gyozas

Réalisez votre ramen et vos gyozas - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
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In het kort

undefined Sanae
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Découvrez les spécialités culinaires du Japon et cuisinez votre ramen et vos gyozas avec Sanae, artisan cuisinière

2u30 van ontdekking met Sanae

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre ramen et vos gyozas

€ 95

per persoon

De workshop in detail

  • 2u30
  • 15 jaar min.
  • 5 tot 12 deelnemers
  • Tot 15 mensen voor een privatisering
  • Entrez dans le monde fascinant de la cuisine japonaise en compagnie de Sanae !


    L'artisan culinaire vous accueillera dans son univers et commencera par vous présenter son parcours et les principes de la cuisine japonaise.

    Durant cet atelier, vous aurez l'occasion de préparer un savoureux ramen et de délicieux gyozas.

    Sanae vous livrera de précieux conseils pour l'équilibre des saveurs et des dosages.

    Vous préparerez d'abord le bouillon de votre ramen dont les effluves vous mettront déjà l'eau à la bouche. Puis, vous vous attaquerez à la réalisation de vos gyozas en suivant la recette de Sanae pour une pâte réussie et une farce exquise.

    Enfin, vous préparerez les ingrédients de votre ramen que vous additionnerez à votre bouillon.

    Au terme de cet atelier, vous repartirez avec ces deux mets japonais qui feront plus d'un heureux.

    Locatie van de workshop

    L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.

    Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Praktische informatie

    En cas d'allergie alimentaire, ou bien de restriction concernant certains produits (viande, porc), merci d'en informer Sanae au moins une semaine à l'avance. 

    Cet atelier peut être réalisé en version végétarienne.  

    ATELIER VÉGÉTARIEN LE 19 OCTOBRE À 11H30

    Ontmoet Sanae - Wecandoo

    Ontmoet Sanae

    Artisan Cuisinière

    73 beoordelingen

    Charline S
    CS

    Charline S

    9/30/2025

    Belle expérience avec Sanae et notre équipe de cuisiniers amateurs, L'atelier s'est déroulé dans une ambiance conviviale et nous avons beaucoup appris sur la culture culinaire japonaise en plus d'apprendre à faire les recettes (gyozas et ramen). Je recommande à 100% !

    Clarine Z
    CZ

    Clarine Z

    9/28/2025

    Atelier convivial et accessible à toutes et à tous. Sanae prend le temps de nous expliquer chaque étape et de nous partager des éléments de sa culture. On déguste ensuite tranquillement son plat autour d'une grande table. J'ai vraiment apprécié cet atelier, merci à Sanae et à sa collègue pour cet accueil.

    Thomas G
    TG

    Thomas G

    9/22/2025

    Première expérience sur wecandoo et cet atelier était vraiment génial et délicieux 🥰

    Alexandre B
    AB

    Alexandre B

    9/15/2025

    Super moment passé en compagnie de Sanae et les stagiaires. Cela fait du bien de découvrir des recettes saines et délicieuses, que l'on peut refaire sans ingrédients trop complexes !

    Johan V
    JV

    Johan V

    9/14/2025

    Super moment, bonnes explications, on mange sur place les deux plats cuisinés.

    Paul S
    PS

    Paul S

    7/24/2025

    J'ai passé un excellent moment avec Sanae et sa collègue. Nous avons beaucoup partagé, dans la bonne humeur avec le groupe et Sanae. Tout le monde a participé et la recette était délicieuse. Je recommande vivement cette expérience !

    Sibille T
    ST

    Sibille T

    6/22/2025

    Un super (et délicieux) moment qui passe trop vite :) Merci à Sanae pour sa passion et ses bons conseils.

    Stephanie V
    SV

    Stephanie V

    6/14/2025

    Merci beaucoup pour cette découverte et cette démonstration que ce n'est pas compliqué à fa!re. Ca passe très vite et beaucoup d'informations données. Merci à Sanae pour sa pédagogie et à son assistante dont l'aide était indispensable étant donné que nous étions un peu nombreux.

    Maxime D
    MD

    Maxime D

    6/12/2025

    Santé est une vraie japonaise. Sa bienveillance et sa gentillesse mon ramener directement au Japon que j'ai pu visiter quelques mois plus tôt. Très à l'écoute, elle reste captivante

    Colette M
    CM

    Colette M

    6/12/2025

    Belle et délicieuse expérience culinaire. Agréable découverte ! Ramen et Gyosas...un régal !

    Benoît B
    BB

    Benoît B

    6/12/2025

    Une très belle expérience pour quiconque désire apprendre la cuisine japonaise, mais également comprendre son histoire, sa culture et son origine. Sanae nous embarque dans un monde fascinant tout au long de l'atelier !

    Mylène M
    MM

    Mylène M

    6/11/2025

    Excellente expérience passée avec mes enfants. Sanae fait bien plus que nous transmettre ses recettes issues de la tradition familiale ; elle partage ses astuces, nous apprend l'origine des plats, nous accompagne avec bienveillance et humour. Son atelier est parfaitement organisé avec l'aide de son assistante également très gentille. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés. Les Ramens et Gyozas étaient succulents ! Je recommande vivement !

    Hugo J
    HJ

    Hugo J

    6/10/2025

    Superbe Expérience avec ma copine à qui j'avais offert cet atelier pour son anniversaire. Sanae est quelqu'un de sensible, de passionnée et cela se ressenti dans manière de transmettre son savoir-faire ! Je recommande à tous les amoureux de la cuisine et aux amoureux du Ramen ^^

    Emmanuelle b
    Eb

    Emmanuelle b

    6/9/2025

    magnifique expérience culinaire et culturelle. ma fille et moi avons passé un moment exceptionnel et instructif. la dégustation était umami-esque. je recommande vivement ce stage. je prévois d'y retourner avec mes deux filles pour le stage bentobox+ soupe miso. Merci à Sanae de partarger ses secrets avec autant de générosité.

    Simon R
    SR

    Simon R

    6/7/2025

    Superbe expérience avec Sanae, tout était parfait du début à la fin. Le temps passe très vite et le ramen et les gyozas étaient vraiment succulents et raffinés. Merci Sanae !

    Héméric A
    HA

    Héméric A

    6/1/2025

    J’ai fait l’atelier gyozas et ramen et j’ai beaucoup appris sur l’origine des ramen! Moment conviviale et ludique! De plus ce n’était pas du tout compliqué ! Foncez!

    Camille V
    CV

    Camille V

    6/1/2025

    Merci pour ce moment d'immersion au Japon ! Sanae est pédagogue et nous partage tout son savoir et la culture japonaise. Les gyozas et le ramen sont aussi beaux que bons et sains !

    thomas l
    tl

    thomas l

    5/18/2025

    Super expérience, le goût est authentique, les conseils précieux, je recommande !

    Jérôme L
    JL

    Jérôme L

    5/8/2025

    Super atelier, plein d'informations intéressantes, hâte de refaire les recettes à la maison. La dégustation était top, le vrai goût du fait maison.

    Inma C
    IC

    Inma C

    4/6/2025

    Très belle expérience. Nous avons beaucoup apprécié l'atelier. Le moment dégustation était inoubliable.

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