Réalisez votre ramen et vos gyozas

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In brief

Découvrez les spécialités culinaires du Japon et cuisinez votre ramen et vos gyozas avec Sanae, artisan cuisinière

2h 30 of discovery with Sanae

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre ramen et vos gyozas

The workshop in detail

2h30

15 years min.

3 to 12 participants

Up to 15 people for a privatization

Entrez dans le monde fascinant de la cuisine japonaise en compagnie de Sanae !

L'artisan culinaire vous accueillera dans son univers et commencera par vous présenter son parcours et les principes de la cuisine japonaise.

Durant cet atelier, vous aurez l'occasion de préparer un savoureux ramen et de délicieux gyozas.

Sanae vous livrera de précieux conseils pour l'équilibre des saveurs et des dosages.

Vous préparerez d'abord le bouillon de votre ramen dont les effluves vous mettront déjà l'eau à la bouche. Puis, vous vous attaquerez à la réalisation de vos gyozas en suivant la recette de Sanae pour une pâte réussie et une farce exquise.

Enfin, vous préparerez les ingrédients de votre ramen que vous additionnerez à votre bouillon.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec ces deux mets japonais qui feront plus d'un heureux.

Workshop location

L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

En cas d'allergie alimentaire ou de restriction concernant certains produits (viande, porc), merci d'en informer Sanae au moins une semaine à l'avance. Cet atelier peut être réalisé en version végétarienne.

€95

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Sanae

Artisan Cuisinière

See the workshops of Sanae

Comments

xavier G

5/27/2026

Super expérience !!! Bonne humeur. Les conseils de Sanae sont de grande qualité avec la transmission des recettes très détaillées Je recommande vivement

Pascal M

5/22/2026

Merci beaucoup à Sanae pour sa gentillesse et toutes ces informations. J'ai bien réussi à refaire le ramen 😀😋. A bientôt pour un prochain atelier Pascal

laetitia s

4/13/2026

Super atelier, très organisé, bien timé, apprenants intéressés et Sanaé nous explique beaucoup de choses très intéressantes. On s'est régalé de nos fabrications. Génial

Manon C

4/13/2026

Merci Sanae pour cet atelier de cuisine japonaise, j'ai beaucoup apprécié les conseils et explications ! Je recommande vivement !

Philippe C

4/8/2026

Très bonne expérience dans une ambiance sympathique et décontractée. Sanae montre comment procéder et cela permet de refaire les recettes facilement. Je recommande cet atelier.