Réalisez votre ramen et vos gyozas

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Réalisez votre ramen et vos gyozas - Image n°2 - Wecandoo

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Découvrez les spécialités culinaires du Japon et cuisinez votre ramen et vos gyozas avec Sanae, artisan cuisinière

2h 30 of discovery with Sanae

Des connaissances en cuisine japonaise

Votre ramen et vos gyozas

Upcoming availabilities

Saturday 10 Oct

5:30 PM 8:00 PM

2 places

Sunday 11 Oct

4:00 PM 6:30 PM

3 places

Friday 16 Oct

11:30 AM 2:00 PM

8 places

Friday 16 Oct

6:30 PM 9:00 PM

Sold out

Friday 30 Oct

6:30 PM 9:00 PM

2 places

The workshop in detail

2h30
15 years min.
3 to 12 participants
Up to 15 people for a privatization

Entrez dans le monde fascinant de la cuisine japonaise en compagnie de Sanae !

L'artisan culinaire vous accueillera dans son univers et commencera par vous présenter son parcours et les principes de la cuisine japonaise.

Durant cet atelier, vous aurez l'occasion de préparer un savoureux ramen et de délicieux gyozas.

Sanae vous livrera de précieux conseils pour l'équilibre des saveurs et des dosages.

Vous préparerez d'abord le bouillon de votre ramen dont les effluves vous mettront déjà l'eau à la bouche. Puis, vous vous attaquerez à la réalisation de vos gyozas en suivant la recette de Sanae pour une pâte réussie et une farce exquise.

Enfin, vous préparerez les ingrédients de votre ramen que vous additionnerez à votre bouillon.

Au terme de cet atelier, vous repartirez avec ces deux mets japonais qui feront plus d'un heureux.

Workshop location

L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

En cas d'allergie alimentaire ou de restriction concernant certains produits (viande, porc), merci d'en informer Sanae au moins deux semaines à l'avance.

€95

per person

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Sanae

Artisan Cuisinière

See the workshops of Sanae

Comments

Emmanuel V

9/29/2026

Très professionnel avec un accueil très chaleureux et sympathique. J'ai appris comment faire des Gyozas et un Ramen avec Sanae. Ravi d'avoir assisté cet atelier.

Alysone G

9/29/2026

Super moment ! C'était délicieux et nous avons beaucoup appris

Emmanuel T

9/26/2026

Très bonne initiation, pratique, pas à pas, suive de la dégustation qui permet de valider immédiatement ce que Sanae nous a aidés à préparer.

Zaz D

9/26/2026

Super expérience avec SANAE ! Merci beaucoup ☺️

lemaitre g

9/22/2026

Super expérience dans une ambiance conviviale !

Elodie N

9/20/2026

Un atelier très agréable, nous n'avons pas vu le temps passer. Un vrai temps de partage autour de la cuisine. Les explications et anecdotes de Sanae sont très claires et les deux recettes proposées (préparation des gyozas de bout en bout, et finalisation d'un ramen tokyoite) sont délicieuses, on s'est régalé. Nous reviendrons sûrement pour les autres ateliers qu'elle propose. Merci pour ce temps très agréable.