Réalisez votre bento
In brief
Découvrez les spécialités culinaires du Japon et composez votre bento avec Sanae, artisan cusinière
2h 30 of discovery with Sanae
Des connaissances en cuisine japonaise
Votre bento gourmand et des recettes japonaises
Upcoming availabilities
The workshop in detail
- 2h30
- 15 years min.
- 5 to 12 participants
- Up to 15 people for a privatization
Réalisez votre propre bento grâce au savoir-faire de Sanae, artisan culinaire japonaise et passionnée par son métier !
Lors de cet atelier ludique et créatif, Sanae commencera par vous présenter un bento traditionnel ainsi que son utilité au Japon. Cette petite boîte conçue pour le déjeuner est souvent apporté au bureau ou à l'école par les Japonais. Séparée en plusieurs compartiments, le bento permet de bien organiser et de mieux conserver les différents aliments.
Sanae vous proposera des recettes variées selon les produits de saison dont elle dispose, mais aussi de l'arrivage du marché ! Puis, vous préparerez les ingrédients et cuisinerez tous ensemble en suivant les explications des techniques traditionnelles de cuisson.
Vous placerez votre repas dans le bento, puis repartirez avec votre box gourmande, takara bukuro ou salade de kyoto, à déguster rapidement !
Workshop location
L'atelier de Sanae se trouve à deux pas de l'arrêt de métro Réaumur - Sébastopol.
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Attention, il n'y a pas d'option végétarienne pour cet atelier.
€95
per person
or
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