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Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise

🏆 Best seller
Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise - Image n°1 - Wecandoo
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Initiez-vous à l'art de la cuisine japonaise - Image n°4 - Wecandoo

In brief

undefined Tomoko
uT

Immergez-vous dans la culture japonaise, concevez et dégustez votre repas japonais avec Tomoko, artisan cuisinière japonaise

2h 30 of discovery with Tomoko

Des connaissances en cuisine japonaise

Une dégustation sur place et vos sushis, makis et sunomono à emporter

The workshop in detail

  • 2h30
  • 10 years min.
  • 6 to 13 participants
  • Up to 13 people for a privatization
  • Lorsque vous pousserez la porte de l'atelier de Tomoko, c'est au Japon même que vous entrerez ! 

    Tomoko habite Montmartre depuis longtemps, mais elle a toujours à cœur de partager sa passion pour sa culture. 

    Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser des sushis, maki et sunomono (salade japonaise) en appliquant les techniques traditionnelles japonaises. 

    Tomoko vous expliquera la différence entre les sushis à la française et ceux à la japonaise, l'histoire de ces délicieuses spécialités, mais également comment les déguster. 

    La cuisson et préparation du riz ou la découpe du poisson sont, entre autres, des éléments clé. 

    Vous dégusterez également des sashimis, un kakuni de thon, des nigiri sushi, des rouleaux maki-sushi ou encore des california-maki. 

    Vous repartirez de cet atelier avec les papilles éveillées et surtout de quoi vous régaler chez vous ! 

    Cet atelier peut également être organisé sans poisson cru. On vous laisse voir avec Tomoko ! 

    Pour rappel, les visiteurs et accompagnateurs ne sont pas admis pendant l'atelier.

    Workshop location

    Ligne 4 métro Barbès-Rochechouart, Ligne 2 Anvers

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Le masque reste demandé pour cet atelier pour votre sécurité.

    €80

    per person

    or


    🔒 100% secure payment

    Meet Tomoko

    Meet Tomoko

    Artisan Cuisinière

    Meet Tomoko

    Comments

    MARIE LAURE M
    ML

    MARIE LAURE M

    6/15/2026

    Superbe moment et belle expérience

    Vanessa M
    VM

    Vanessa M

    6/8/2026

    L’un des meilleurs cours que j’ai pu faire. Un énorme merci à Tomoko pour son acceuil et la grande qualité de son cours

    Emma M
    EM

    Emma M

    5/2/2026

    J’ai participé à l’atelier sushi avec mon père et nous avons beaucoup apprécié l’expérience. L’animatrice était très gentille et accueillante, et les quantités préparées étaient vraiment généreuses. Elle a également pris le temps d’expliquer l’histoire du Japon et les bases de la cuisine japonaise, ce qui rend l’atelier encore plus intéressant et enrichissant. Le seul petit point à noter est qu’elle parlait parfois assez vite, ce qui demandait de bien suivre, mais cela n’a pas gâché le moment. Au final, c’est une très bonne activité que nous recommandons vivement : à la fois conviviale, gourmande et instructive.

    Djahida B
    DB

    Djahida B

    4/27/2026

    Très belle expérience, très bon moment. Expérience culinaire mais aussi culturelle autour des recettes du Japon . Bcp d'attention faite par l'animatrice. Dommage que malgré le fait qu'on ait prévenu des mois a l'avance de nos restrictions et que nous découvrons que rien n'est prévu en remplacement... Et le temps de réalisation est un peu court .

    Hélène M
    HM

    Hélène M

    4/26/2026

    Nous avons passé un très bon moment! Beaucoup d’explications sur l’origine des sushis. Nous avons réalisé plusieurs makis et nigiri et goûté différentes spécialités. Nous n’avons pas vu le temps passer! Merci pour ce partage

    Ghislaine F
    GF

    Ghislaine F

    4/20/2026

    Très bonne expérience avec Tomoko, je recommande vivement ! J'ai beaucoup apprécié la mise en contexte initiale avec un rappel de l'histoire culinaire du Japon. Les mets proposés étaient délicieux et accessibles. Je pense que tout le monde a passé un moment agréable et était enchanté de repartir avec sa petite production du jour !

    Are you still hesitating?

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