Réalisez votre pizza artisanale

Nous avons passé un très bon après-midi en compagnie de Pavel qui nous a dévoilé ses secrets de fabrication de la pizza Napolitaine. Un accueil chaleureux, des explications au top, et tout cela dans la bonne humeur ! Sans compter que les pizzas sont délicieuses ! Merci pour tout !

Quel atelier incroyable ! Un immense merci à Pavel, notre pizzaiolo passionné, pour cette expérience fabuleuse autour de la pizza napolitaine. Nous étions un petit groupe de quatre et Pavel a su nous guider avec une patience et une expertise remarquables. Il a répondu à toutes nos questions et nous a donné de précieux conseils. C'était un cadeau pour mon compagnon et il a été absolument conquis, un véritable coup de cœur ! Nous sommes repartis avec nos délicieuses pizzas et même deux bâtons en prime. Je recommande vivement cet atelier à tous les amoureux de la bonne pizza et à ceux qui souhaitent apprendre les secrets d'un véritable artisan. Encore un grand merci à Pavel pour ce moment mémorable !

Pavel sait tout sur les pizzas, les farines, les ingrédients, la pâte, la cuisson et il adore transmettre sa passion et toutes les astuces pour réussir une excellente pizza. C’était vraiment un super atelier !

Expérience incroyable aux côtés de Pavel qui a su faire preuve d’une patience et d’une bienveillance remarquable auprès des participants de l’atelier (nous étions 6) même lors de loupés 🤣 Nous sommes tous repartis avec nos créations et pleins de petites astuces pour réussir nos pizze à la maison. Je recommande vivement cet atelier, les bons moments sont garantis !

Très bon moment passé avec Nicolas, nous étions 6 (le maximum des ateliers) et c'était une taille de classe parfaite. On a tous pu mettre la main à la pâte (littéralement). Nicolas a été génial, super pédagogue et de très bon conseil, il a vraiment su nous partager sa passion et nous apprendre les bons gestes. Merci pour ce super moment !

Merci à Pavel pour son accueil sa patience et sa pédagogie. Nous avons fait un atelier duo mère/fille et avons pu constater la complexité du travail de l’artisan et le résultat est fabuleux. Les pizzas sont excellentes bravo

Nicolas est passionné et passionnant ; nous avons beaucoup appris sur les méthodes de fermentation/maturation, sur les étapes de fabrication de la véritable pâte à pizza napolitaine. Pavel nous a fait façonner, garnir et cuire notre pizza avec bienveillance et encouragements. Superbe atelier et délicieuse pizzas !

Superbe atelier ! Merci pour la pédagogie et la gentillesse de Nicolas et de Pavel.

Super atelier ! Très pédagogue Nous avons passé un très bon moment et les pizzas réalisées étaient délicieuses Merci

Nous avons passé un excellent moment avec Pavel. Il est à la fois professionnel, pédagogue et passionné par la cuisine italienne et les pizzas napolitaines en particulier. Il partage sa connaissance avec générosité et a su répondre à toutes nos questions. Nous recommandons cet atelier à toutes les personnes qui veulent apprendre / se perfectionner dans l’art de faire des pizzas DÉLICIEUSES

Super atelier avec Nicolas et Pavel. Un plaisir de rencontrer des gens passionnés par leur métier et pédagogues. Et en plus nous nous sommes régalés!

Nous avons là des artisans passionnés. Les explications sont claires et ils prennent le temps de répondre aux questions. Un vrai moments d'échanges. Merci à Nicolas et Pavel pour cette expérience enrichissante!

Merci à Nicolas et Pavel pour cette très belle expérience. Stage offert par mes enfants. Ils étaient aussi avec moi hier et nous avons énormément apprécié votre accueil, la qualité de votre stage, votre pédagogie concrète, votre gentillesse et l’excellence de vos pizzas. Merci beaucoup. Nous recommanderons à nos amis ce stage. C’est parfait

Super atelier ! Nicolas et Pavel sont sympas, pédagogues et maîtrisent leur sujet. Et la pizza à la fin est super bonne ! Je recommande à 100% !

Super atelier. Vous ressentez bien la passion de Nicolas et Pavel pour la pizza. Les 2 sont très pédagogues. La pizza est juste top !

Vraiment un atelier très très très sympa! Nicolas et Pavel sont des vrais passionnés du métier. Ils nous ont grand ouvert les portes de leur cuisine afin de partager leur expérience et savoir-faire dans leur petit charmant resto du 13eme arrondissement. On commence par apprendre les secrets d’une bonne pâte, puis on compose sa pizza avec des bon produits qu’on mettra dans le four (un dernier pas vraiment très technique!) pour la déguster à la fin. Et bon appétit bien sûr!

C'était un super atelier, je recommande ! Tout est bien organisé, on a commencé avec la préparation de la pâte, l'explication de l'importance d'utiliser des bons produits, puis la préparation d'un bonne pizza. Les gérants sont très pédagogues, on y retournera au restaurant pour manger leur pizza en plus d'essayer d'appliquer les gestes à la maison.

Super atelier avec Nicolas accueillant et très bon formateur

Super atelier, je recommande vivement ! les gérants sont très chaleureux . Tout est bien organisé. Ils aiment l'Italie et sa gastronomie et nous le partage à travers les récits de leurs voyages là bas. Ils alternent la pratique avec les explications du coups c'est vraiment agréable. Ils utilisent beaucoup de produits frais et ou qui viennent d'Italie ce qui fait que les pizzas sont très bonnes (dégustation sur place) . Nous avons fait chacun une pizza et sommes repartis avec un pâton chacun également. Merci à Nicolas et Pavel, nous reviendrons !

Super expérience avec Nicolas et Pavel. Ce sont deux passionnés qui partagent leur art. Beaucoup d'infos, manipulations, dégustations. Les produits sont délicieux, l'environnement (cuisine, salle) sont supers !