In het kort

Partez pour une évasion culinaire au cœur de l'Italie et confectionnez vos savoureuses pâtes fraîches avec Justine, cheffe et célèbre candidate de Top Chef 2020, à Saint-Ouen-sur-Seine
2u van ontdekking met Justine
Des connaissances en cuisine
Vos délicieuses pâtes fraîches
De workshop in detail
Passez maître dans l'art de la pasta en compagnie de Justine, célèbre candidate de Top Chef 2020, et Morgane, sa sous-cheffe. Celles-ci vous ouvrent les portes de leur atelier gourmand, où vous aurez le privilège de confectionner vous-même des pâtes fraîches maison.
Déroulé de l'atelier
• Accueil convivial et introduction : faites connaissance avec les expertes, qui vous accueillent chaleureusement et prennent le temps de vous présenter leur espace et la recette du jour.
• Façonnage : mettez vos mains à l'œuvre en vous initiant à toutes les étapes : mélange et pétrissage du pâton à la main, préparation de la farce et de la sauce, laminage de la pâte, façonnage des raviolis, assemblage et cuisson. Rien n'est laissé au hasard.
• Accompagnement continu : familiarisez-vous avec les techniques et les gestes essentiels auprès de Justine et Morgane, qui restent à vos côtés tout au long du processus.
Au terme de l'atelier, repartez avec vos délicieuses pâtes fraîches, prêtes à être cuites chez vous pour épater famille et amis. Préparez-vous à apporter l'Italie dans votre assiette !
Locatie van de workshop
L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Saint-Ouen-sur-Seine, facilement accessible en transports en commun (proche des lignes de métro n°13 et n°14).
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
L'atelier se déroule un samedi sur deux (de 10h à 12h ou de 14h à 16h).
Le lieu vous sera révélé 48h avant l'atelier. Pour personnaliser davantage l'expérience, n'oubliez pas d'indiquer aux artisanes vos éventuelles allergies ou intolérances lors de la réservation. La recette exacte restera une surprise jusqu'au jour J.
€ 72 * € 80 -10%
per persoonof


Reacties

Valentina S
16-3-2026
Un cours parfait avec une cheffe au top ! Une recette facile et délicieuse. Justine a été exceptionnelle, toujours souriante et surtout très patiente. Une super expérience que je recommande vivement !

Marlène L
15-3-2026
Nous avons passé un très bon moment en compagnie de Justine ! Très accueillante, on se sent tout de suite à l'aise dans son atelier. Nous avons réalisé nos ravioles de A à Z chacun, c'était top et surtout très bon !

Antonia Stefania G
15-2-2026
Le meilleure cours de cuisine que j'ai jamais fait. La cheffe Piluso partage avec passion son expérience. On découvre des techniques pour faire des pâtes mais surtout on passe un très agréable moment, en découvrant la culture italienne et l'histoire de sa gastronomie, avec une personne passionnée par le partage.

Marie-Laure N
1-2-2026
Atelier très dynamique et instructif. Cheffe extrèmement sympathique et à l'écoute. Lieu magnifique. Les pâtes réalisées sont excellentes. Nous sommes repartis avec l'envie d'en refaire dès le lendemain.

Jean Baptiste B
28-1-2026
Un atelier très sympathique : bon rythme, bonne ambiance, une degustation à la fin, et des bons conseils prodigués tout du long.
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