Réalisez vos pâtes fraîches italiennes avec Andrea et Luciano

Réalisez vos pâtes fraîches italiennes autour d’un aperitivo aux côtés d’Andrea et Luciano ! Plongez dans la tradition culinaire italienne lors d’un atelier convivial et gourmand. De la préparation de la pâte au façonnage, découvrez les gestes authentiques tout en partageant un moment chaleureux autour d’un verre.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et réception : arrivez sur place, installez-vous, enfilez un tablier et lavez-vous les mains avant de débuter l’atelier.

• Présentation : découvrez Andrea et Luciano, écoutez leur histoire et les traditions liées aux pâtes réalisées, puis familiarisez-vous avec les ingrédients utilisés.

• Préparation de la pâte : apprenez à réaliser une pâte fraîche maison en suivant les explications et les gestes essentiels.

• Pause et quiz : laissez reposer la pâte, participez à un quiz autour de la culture italienne et profitez de votre boisson (vin, bière ou soft).

• Façonnage des pâtes : observez les techniques de façonnage spécifiques, puis réalisez vos propres pâtes à la main.

À l’issue de l’atelier, savourez vos pâtes fraîches faites maison et repartez avec le savoir-faire pour les reproduire chez vous.

Note : L’atelier est dispensé uniquement en anglais.