Réalisez vos tablettes de chocolat fourrées pralinées avec Marine

Éveillez votre créativité gourmande aux côtés de Marine.

Celle-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez l'opportunité de confectionner vos propres tablettes de chocolat fourrées et pralinées.

À votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

Après cette introduction, place à la pratique ! Vous apprendrez à travailler avec des pistoles de chocolat de qualité supérieure pour obtenir un chocolat fondant.

Marine vous guidera ensuite dans la confection d'un praliné maison, que vous apprendrez à tempérer pour lui donner la texture parfaite. Vous moulerez vos tablettes avec l'aide d'une fontaine à chocolat, puis les garnirez généreusement de votre praliné maison.

Pour terminer, vous fermerez vos tablettes, les démoulerez et les personnaliserez davantage en y ajoutant des décors selon vos envies.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos savoureuses créations chocolatées - 3 tablettes de 120g chacune  - prêtes à enrichir vos moments de gourmandise.

Note : Pensez à porter des chaussures fermées, des vêtements adaptés et à attacher vos cheveux pour participer dans les meilleures conditions. Lors de cet atelier, vous utiliserez du chocolat français de la Laiterie Saint-Malo.