Partez à la découverte des algues et dégustez-les

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Découvrez les algues des côtes bretonnes et apprenez à les cuisiner avec Annaïck, artisan cuisinière

2u 30 van ontdekking met Véronique et Annaïck

Des connaissances en algues

Une dégustation autour des algues sur place et un kit algues à emporter

De workshop in detail

2u30

15 jaar min.

2 tot 12 deelnemers

Tot 12 mensen voor een privatisering

Partez à la découverte des algues des côtes malouines avec Annaïck !

Vous « plongerez » dans cet univers végétal encore méconnu. Vous commencerez par une initiation à la découverte des algues dans leur milieu naturel lors d’une balade iodée d’1h15 sur l’estran, au pied des ateliers ostréicoles gérés par Véronique. Vous récolterez quelques algues que vous cuisinerez ensuite. Annaïck vous parlera de leurs vertus culinaires et médicinales.

Puis, lors d’un atelier culinaire de 30 minutes, vous cuisinerez une recette simple de tartare d’algues que vous prendrez plaisir à déguster sur place, accompagné d'une huître creuse et plate et d’un verre de vin blanc.

Vous repartirez avec votre kit algues contenant un sachet d'algues séchées, un sachet de mini-craquelins, une recette de tartare d'algues ainsi que des fiches avec quelques informations culinaires sur les algues pour faire découvrir à d'autres ce met !

Locatie van de workshop

L'exploitation se situe sur la mythique ville ostréicole de Cancale !

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Le passe sanitaire est obligatoire.

€ 40

per persoon

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Véronique et Annaïck

Ostréicultrice et Cuisinière

Bekijk de workshops van Véronique et Annaïck

Reacties

ISABELLE L

11-11-2025

C'était le 19 septembre, une matinée ensoleillée. Une bien sympathique expérience ponctuée d'anecdotes. J'ai adoré fabriqué notre tartare d'algues et c'était délicieux.

Laura R

15-10-2025

Merci annaïck pour ce merveilleux moment pleins de richesses d'informations très intéressantes. Ta bonne humeur rayonne ,c'est un vrai plaisir.

Françoise L

12-10-2025

Superbe expérience dans la bonne humeur Conviviale et technique, professionnelle à faire absolument Françoise et Marc le 11 octobre 2025

Christine P

20-9-2025

Site magnifique, explications très détaillées à la portée de tous tout en étant passionnantes,dégustation extra,merci à vous

Nicole G

24-7-2025

Atelier ludique, très agréable et très convivial, nous étions 5 participants et une bonne ambiance pour la cuisine d'agues et la dégustation . Merci Annaïck .

VALERIE F

11-7-2025

Merci à Annaïck pour cette belle expérience : c'était claire et pédagogique, l'atelier culinaire a été très apprécié. Valérie & Monique