Partez à la découverte des algues et dégustez-les

Hoogseizoen

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Partez à la découverte des algues et dégustez-les - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Découvrez les algues des côtes bretonnes et apprenez à les cuisiner avec Annaïck, artisan cuisinière

2u 45 van ontdekking met Véronique et Annaïck

Des connaissances en algues

Une dégustation autour des algues sur place et un kit algues à emporter

Eerstvolgende beschikbaarheden

vrijdag 10 jul

10:00 12:45

Volledig

vrijdag 28 aug

10:00 12:45

7 plaatsen

zaterdag 12 sep

10:30 13:15

8 plaatsen

zaterdag 26 sep

10:00 12:45

12 plaatsen

De workshop in detail

2u45

15 jaar min.

2 tot 12 deelnemers

Tot 12 mensen voor een privatisering

Partez à la découverte des algues des côtes malouines avec Annaïck !

Vous « plongerez » dans cet univers végétal encore méconnu. Vous commencerez par une initiation à la découverte des algues dans leur milieu naturel lors d’une balade iodée d’1h15 sur l’estran, au pied des ateliers ostréicoles gérés par Véronique. Vous récolterez quelques algues que vous cuisinerez ensuite. Annaïck vous parlera de leurs vertus culinaires et médicinales.

Puis, lors d’un atelier culinaire de 30 minutes, vous cuisinerez une recette simple de tartare d’algues que vous prendrez plaisir à déguster sur place, accompagné d'une huître creuse et plate et d’un verre de vin blanc.

Vous repartirez avec votre kit algues contenant un sachet d'algues séchées, un sachet de mini-craquelins, une recette de tartare d'algues ainsi que des fiches avec quelques informations culinaires sur les algues pour faire découvrir à d'autres ce met !

Locatie van de workshop

L'exploitation se situe sur la mythique ville ostréicole de Cancale !

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Le passe sanitaire est obligatoire.

€ 40

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Ontmoet Véronique et Annaïck

Ostréicultrice et Cuisinière

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Reacties

Isabelle M

1-7-2026

J'ai adorée cette initiation sur la connaissance des algues, petite balade ludique sur la plage pour apprendre à regarder et cueillir les algues. Puis la création de son tartare, tout cela avec la bonne humeur, et les connaissances d' Annaïck, voilà je recommande vivement cette expérience. Merci beaucoup Annaïck.

Armelle L

28-6-2026

Ce fut une belle découverte des algues avec un professeur d'enfer...😉 si je n'ai pas envie de manger.... elle n'y sera pour rien..... de toute façon il y a des chances que je m'y mette....!! Belle continuation à cet atelier. Armelle

Marie J

17-6-2026

Un sujet qui mérite d'être exploré tant il a à offrir! Une très bonne expérience en compagnie de notre guide et un moment convivial autour de la dégustation. A refaire et à recommander!

Céline L

16-5-2026

Expérience enrichissante avec Annaïck, complète et experte, elle répond à toutes vos questions. L’atelier culinaire est top pour ponctuer la visite, merci!

Reno M

4-3-2026

Super experience avec Anaick. Je recommande fortement !

ISABELLE L

11-11-2025

C'était le 19 septembre, une matinée ensoleillée. Une bien sympathique expérience ponctuée d'anecdotes. J'ai adoré fabriqué notre tartare d'algues et c'était délicieux.