Confectionnez vos rouleaux de Printemps
2h de formation avec Thi Nhu Y
Des connaissances en cuisine vietnamienne
Vos délicieux rouleaux de printemps
€ 65
per persoonDe workshop in detail
Thi Nhu Y vous accueillera dans son restaurant pour vous transmettre son savoir faire culinaire et traditionnel vietnamien. Elle vous livrera au cours de cet atelier ses secrets pour réussir vos délicieux rouleaux de printemps, que vous pourrez refaire chez vous !
Après une petite présentation de chacun, Thi Nhu Y vous dévoilera la recette des rouleaux de printemps heatlthy, avec possibilité de réaliser une version végétarienne. Vous apprendrez également à cuisiner les sauces (cacahuètes, sauce poisson aigre-douce, sauce soja-sésame...).
Pour réaliser le plat, vous préparerez d'abord la viande, puis l'omelette, les crevettes et les tofus sautés aux champignons. Dans le même temps, vous vous occuperez de la préparation des légumes et des sauces. Thi Nhu Y vous enseignera enfin la bonne technique pour enrouler les rouleaux de printemps. Une fois que tout est prêt, place à la dégustation !
Vous passerez un moment convivial et échangerez sur vos impressions gustatives. Bon appétit !
Locatie van de workshop
L'atelier de Thi Nhu Y se trouve en plein centre de Poitiers.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
2 beoordelingen
Cécile C
3/27/2022
Merci à Y pour cette expérience ! Mon compagnon et moi sommes repartis avec 3 sortes de rouleaux de printemps différents en quantité suffisante pour partager avec des proches. Explications complètes sur les différentes façons de préparer les rouleaux de printemps et de les adapter à ses goûts (avec ou sans viande, etc)
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Murielle M
9/18/2023
Merci beaucoup pour votre disponibilité, votre pédagogie pour nous faire partager votre passion dans la bonne humeur. Nous avons passé un très beau moment avec une amie et sommes reparties avec plein de rouleaux de printemps à partage en famille et des recettes pour en fabriquer à nouveau. Merci vraiment pour ces 2 heures.