Partagez un apéro étonnant à base d'insectes comestibles avec Laurent

Partagez un apéro étonnant à base d'insectes comestibles avec Laurent - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Partagez un apéro étonnant à base d'insectes comestibles avec Laurent - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Partagez un apéro étonnant à base d'insectes comestibles avec Laurent - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Imaginez le futur dans votre assiette et dégustez des tapas à base d'insectes comestibles et un cocktail maison avec Laurent, cuisinier

1u 30 van ontdekking met Laurent

Une savoureuse dégustation de tapas et cocktail du futur

Des connaissances en cuisine du futur

De workshop in detail

1u30

18 jaar min.

2 tot 15 deelnemers

Tot 15 mensen voor een privatisering

Laurent, cuisinier, vous ouvre ses portes pour un apéro étonnant !
Ici, on grignote, on trinque, on discute !🥂

Bienvenue dans sa cuisine ouverte aux murs en pierre, pensée pour l’échange et la découverte. L’ambiance est conviviale, la lumière douce, et les discussions ne tarderont pas à s’animer.

Vous explorerez ensemble le thème de la cuisine de demain, avec un focus surprenant : les insectes comestibles.

Autour de la table, vous dégusterez des bouchées originales mêlant bases végétales et insectes : grillons croquants, vers de farine ou criquets subtilement assaisonnés. Chaque recette met à l’honneur le goût, l’équilibre et l’écoresponsabilité. Le tout sera accompagné d’un cocktail maison, lui aussi twisté avec une touche d’insectes.

Une parenthèse gustative étonnante et engagée, à savourer et à partager.

Note : Cet atelier ne convient pas aux personnes allergiques aux crustacés.

Locatie van de workshop

L'atelier se situe dans le 2ème arrondissement de Paris, à proximité du quartier du Marais, facilement accessible en transports en commun (à environ 6 minutes à pied de l'arrêt de métro "Réaumur - Sébastopol" - ligne 4).

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.