Dégustez des insectes comestibles et un cocktail maison avec Laurent

Dégustez des insectes comestibles et un cocktail maison avec Laurent - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

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In het kort

Imaginez le futur dans votre assiette et dégustez des insectes comestibles et un cocktail maison avec Laurent, cuisinier

1u30 van ontdekking met Laurent

Des connaissances en cuisine du futur

Une savoureuse dégustation de tapas et cocktail du futur

€ 40

per persoon

Een privé workshop reserveren

De workshop in detail

1u30

18 jaar min.

2 tot 15 deelnemers

Tot 15 mensen voor een privatisering

Explorez la cuisine de demain en compagnie de Laurent !

Celui-ci vous ouvre les portes d'une cuisine ouverte aux murs en pierre, pensée pour le partage et la découverte. Vous explorerez le concept de "cuisine du futur", avec un zoom sur les insectes comme alternative écologique aux protéines animales.

Vous partagerez ensuite un apéritif original autour de canapés aux insectes. Chaque bouchée mariera une base végétale avec des grillons, vers de farine ou criquets, subtilement aromatisés. Le tout sera accompagné d’un cocktail maison étonnant et savoureux, lui aussi agrémenté d’insectes.

Profitez de ce moment pour échanger autour de ces saveurs inédites.

Vous repartirez avec une expérience gustative unique à raconter !

Note : Cet atelier ne convient pas aux personnes allergiques aux crustacés.

Locatie van de workshop

L'atelier se situe dans le 2ème arrondissement de Paris, à proximité du quartier du Marais, facilement accessible en transports en commun (à environ 6 minutes à pied de l'arrêt de métro "Réaumur - Sébastopol" - ligne 4).

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.