Initiez-vous à la fermentation des légumes de saison

Initiez-vous à la fermentation des légumes de saison - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Initiez-vous à la fermentation des légumes de saison - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Boostez votre microbiote et initiez-vous à la fermentation des légumes de saison avec Biliana, spécialiste de la fermentation

2u van ontdekking met Biliana

Des connaissances en fermentation

Un pot avec vos nouveaux condiments

De workshop in detail

12 jaar min.

4 tot 12 deelnemers

Tot 12 mensen voor een privatisering

Bienvenue dans l'univers de Biljana !

Après un accueil chaleureux, vous commencerez par une dégustation des produits dans son épicerie dédiée au bien manger en général et aux probiotiques en particulier !

Puis, elle sera heureuse de vous initier aux secrets et aux bienfaits de la fermentation avant de vous lancer, vous aussi, dans de délicieuses préparations. Vous vous attèlerez à la réalisation d'un pot de condiments fermentés sous les conseils de Biliana. Cela sera ainsi l'occasion de comprendre et d'observer le processus de transformation des aliments par la fermentation.

Repartirez fièrement avec votre pot fermenté sous le bras !

Locatie van de workshop

L'atelier est facilement accessible en transports en commun (porte de Bagnolet).

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Accès personne à mobilité réduite sur les créneaux du week end.

€ 80

per persoon

Ontmoet Biliana

Spécialiste de la Fermentation

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Reacties

Habiba A

30-3-2026

Atelier super intéressant, permet de se lancer dans la fermentation. A faire. Merci Biliana !

Nicolas C

22-2-2026

Atelier très intéressant. j'ai pu déguster mes carottes lacto-fermentées quelques semaines après leur préparation. Pas trop compliqué à réaliser et bon pour la santé ! Merci encore

Laura M

25-1-2026

Atelier passionnant, très instructif, à la portée de tous. Biliana est très à l'écoute des besoins et des demandes, et nous transmet son savoir avec enthousiasme. Chose aussi que j'ai apprécié, elle nous incite à manger varié, sans interdit, en tenant compte de nous-mêmes et des produits à disposition en tenant compte des réalités environnementales. Plein de sagesse et de bon sens.