Apprenez à cuisiner autour du miso et du saké

Poussez les portes de l'atelier d'Hervé pour éveiller vos papilles !

Tout d'abord, Hervé prendra le temps de vous présenter son entreprise et son parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. 

Vous apprendrez également à réaliser un plat à base de saké avec une marinade de viande et un plat à base de légumes. 
Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. 

Enfin, après ce travail, une dégustation bien méritée vous attendra. 

Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous !