De workshop in detail
Plongez dans l'univers de la boulangerie le temps de quelques heures avec Maroussia et réalisez à ses côtés vos délicieuses brioches pour des matins exceptionnellement gourmands !
D'abord, elle vous accueillera autour d'un délicieux petit déjeuner. Puis, vous visiterez le fournil tout en découvrant les différentes machines qui se trouvent sur place.
Elle vous présentera ensuite les matières premières et la démarche éthique et environnementale qui rythme le quotidien de cette boulangère engagée et passionnée !
Ensuite, pendant 2h30, vous réaliserez votre brioche nature de A à Z : du pétrissage à la cuisson en passant par le pointage, la division, le façonnage et l'apprêt. Tout autant d'étapes et de techniques que vous découvrirez durant cet atelier enrichissant !
Vous repartirez de cet atelier avec les délicieuses brioches, prêtes à être dégustées.
Locatie van de workshop
L'atelier de Jamel se trouve à moins de 20 minutes de voiture du centre-ville de Lille.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
Alexis et Julien vous offrent le petit déjeuner.
1 beoordeling
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Contact
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Aurore V
10/25/2024
Superbe experience, les deux artisans nous on fait découvrir une partie de leur savoir faire avec une vraie envie de partage ! C'était vraiment instructif. Un beau moment de partage et de belles réalisations :) MERCI !