1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Maak uw eigen kombucha

Maak uw eigen kombucha - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Maak uw eigen kombucha - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
Maak uw eigen kombucha - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo
Maak uw eigen kombucha - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

undefined Yannick & his team
uY

Ontdek de kunst van het fermenteren en maak uw eigen kombucha met Yannick, fermentatiespecialist

2u van ontdekking met Yannick & his team

Fermentatie

Uw kombucha

De workshop in detail

  • 2u
  • 15 jaar min.
  • 3 tot 12 deelnemers
  • Tot 15 mensen voor een privatisering
  • Ontmoet Yannick, fermentatiespecialist en leer hoe u uw eigen kombucha kunt maken! 

    Allereerst neemt Yannick de tijd om u kennis te laten maken en vertelt hij hoe hij gepassioneerd is geraakt door fermentatie. Hij zal de basisprincipes van fermentatie uitleggen en u enkele van zijn recepten laten proeven. 

    Daarna maakt u samen de verschillende ingrediënten klaar die nodig zijn om kombucha te maken, die u vervolgens in een potje doet. 

    Na deze interessante en leuke workshop met Yannick, vertrek u met uw eigen kombucha om thuis van te genieten!

    Locatie van de workshop

    Yannicks atelier ligt op een paar minuten lopen van het metrostation Pannenhuis (lijn 6) en de bushalte Dieudonné Lefèvre (lijn 88).

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Talen van de workshop

    Français
    English
    Nederlands

    Praktische informatie

    De werkplaats is niet verwarmd, en dat is niet voor niets! Yannick en zijn team fermenteren de melk op kamertemperatuur en ze willen het fermentatieproces niet overhaasten. Het hele jaar door schommelt de temperatuur tussen 15 en 25 graden. Kleed je warm aan! 

    € 45

    per persoon

    of

    Ontmoet Yannick & his team

    Ontmoet Yannick & his team

    Fermentatiespecialist

    Ontmoet Yannick & his team

    Reacties

    Anne M
    AM

    Anne M

    6-11-2025

    Super découverte, chouette moment partagé ; hôte particulièrement disponible et généreux en dégustation ; je recommande vivement

    Laurence G
    LG

    Laurence G

    15-9-2025

    J’ai adoré l’expérience ! L’atelier était à la fois instructif et convivial : nous avons découvert l’histoire du kombucha, ses bienfaits, ainsi que toutes les étapes pour le préparer soi-même à la maison. Yannick a su rendre la partie théorique claire et accessible, tout en nous guidant pas à pas dans la pratique. J’ai particulièrement apprécié l’échange autour des différentes saveurs et idées de recettes pour personnaliser nos boissons. Je suis reparti(e) avec mon propre kombucha en fermentation et l’envie de continuer l’expérience chez moi. Merci!

    Sophie C
    SC

    Sophie C

    8-5-2025

    Super atelier pour se lancer comme des grands avec notre ScobyDoo! La palette des possibilités est immense, cela donne vraiment envie de s'y mettre afin de réaliser chez soi cette boisson qui n'apporte que des bénéfices.

    Marine C
    MC

    Marine C

    16-4-2025

    Yannick est vraiment passionné et très patient, c'était un vrai plaisir de participer à cet atelier. Tout était parfait, et les dégustations de kombucha très intéressantes. Merci beaucoup !

    Alexis N
    AN

    Alexis N

    24-2-2025

    C’était vraiment sympa. Je m’étais inscrit pour apprendre les bases de la fermentation de Kombucha pour en faire chez moi et je ne m’attendais pas à repartir avec une bouteille de première fermentation et une culture de départ. La base pour se lancer.

    Morgane J
    MJ

    Morgane J

    13-2-2025

    What a great experience it was. Yannick really shares is love for fermenting things and it spreads. The kombucha atelier was discovery all the way. A big up for the coffee version ;) thanks a lot for that evening !

    Twijfelt u nog?

    Misschien vind je dit ook leuk...

    Bekijk alle ervaringen
    Maak uw eigen kimchi

    Eten 

    Maak uw eigen kimchi 

    € 59

    3u Brussel, Laken  

    Zelf hete saus maken

    Eten 

    Zelf hete saus maken 

    € 45

    2u Brussel, Laken  

    Leer hoe azijn wordt gemaakt

    Eten 

    Leer hoe azijn wordt gemaakt 

    € 39

    2u Brussel, Laken  

    Leer koken met koji

    Eten 

    Leer koken met koji 

    € 45

    2u Brussel, Laken  

    Proef Brusselse biologische wijnen in een stedelijke wijnkelder

    Drinken 

    Proef Brusselse biologische wijnen in een stedelijke wijnkelder 

    € 35

    1u30 Brussel, Laken  

    Proef de sterke dranken van een ambachtelijke distilleerderij

    Drinken 

    Proef de sterke dranken van een ambachtelijke distilleerderij 

    € 24

    1u Brussel, Schaarbeek  

    Réalisez vos cocktails

    Drinken 

    Réalisez vos cocktails 

    € 40

    2u Bruxelles, Laeken  

    Initiez-vous à l'oenologie

    Drinken 

    Initiez-vous à l'oenologie 

    € 45

    2u30 Bruxelles, Auderghem  

    Découvrez les accords mets et vin

    Drinken 

    Découvrez les accords mets et vin 

    € 55

    2u30 Bruxelles, Auderghem  

    Dégustez du saké

    Drinken 

    Dégustez du saké 

    € 55

    2u30 Bruxelles, Auderghem  

    Découvrez les vins bio et naturels

    Drinken 

    Découvrez les vins bio et naturels 

    € 49

    2u30 Bruxelles, Auderghem  

    Faites un tour de France des vins en dégustation

    Drinken 

    Faites un tour de France des vins en dégustation 

    € 45

    2u30 Bruxelles, Auderghem