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Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder

Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo
Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo
Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo
Proef biologische en Brusselse wijnen in een stedelijke wijnkelder - Afbeelding nr. 6 - Wecandoo

Een workshop van 1,5 uur met Thierry

Stedelijke wijnbereiding

Een wijnproeverij

€ 35

per persoon

De workshop in detail

  • 1u30
  • 15 jaar min.
  • 6 tot 18 deelnemers
  • Tot 30 mensen voor een privatisering
  • Welkom in de prachtige stedelijke wijnkelder van Thierry ! 

    Tijdens dit 1,5 uur durende bezoek ontdekt u de geschiedenis van het bedrijf terwijl u langs de gang van vaten en tonnen loopt ...

    Thierry zal met plezier het hele proces van het maken van hun biologische wijnen uitleggen! 

    Daarna proeft u, met een mooi glas in de hand, verschillende huiswijnen. De wijnmaker vergezelt u gedurende de hele proeverij om u te begeleiden bij uw proefgebaren en -technieken. 

    U zult dit bezoek verlaten met wijd openstaande smaakpapillen!

    Deze workshop is beschikbaar in verschillende talen. In de kalender vindt u de slots in het Frans, Engels of Nederlands.

    Locatie van de workshop

    De stedelijke wijnkelder van Thierry en Geoffroy ligt vlakbij het metrostation Pannenhuis (lijn 6), tegenover de BE-HERE. Het is gevestigd in het Greenbizz Brussels gebouw, werkplaats 37.8.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Talen van de workshop

    Français
    English
    Nederlands

    Ontmoet Thierry - Wecandoo

    Ontmoet Thierry

    Wijnmakers

    In het hart van Brussel vindt magie plaats, in de kelder van Thierry! 

    Voormalig drukker en gepassioneerd voor wijnen, koos hij voor de nabijheid die de wijnkelder bood om zijn passie met zoveel mogelijk mensen te delen! Deze wijnmaker werkt uitsluitend biologisch en zet zich voor 100% in voor de Brusselse kringloopeconomie door "wijnafval" te recycleren en te herwaarderen met de hulp van andere ambachtslieden. 

    Thierry beheert Gudule: officieel de eerste stedelijke wijnkelder van Brussel! Goedele (in het Frans Gudule) is natuurlijk de beschermheilige van Brussel! De legende van de lantaarn begeleidt deze ambachtsman in zijn dagelijkse werk, dankzij het kleine vonkje dat soms bergen en hellingen kan verzetten.

    Hij ontvangt u met enthousiasme in zijn zeer grote werkplaats waar de vaten staan opgesteld om bewonderd te worden en de flessen staan te wachten om geproefd te worden. 

    28 beoordelingen

    Morgane V
    MV

    Morgane V

    5/10/2025

    Nous avons passé un très chouette moment! Les explications de Thierry étaient claires et hyper intéressantes.

    Sylviane R
    SR

    Sylviane R

    4/6/2025

    Atelier d un passionné qui nous a fait partager son amour des vins et la création du seul chai bruxellois

    Sam V
    SV

    Sam V

    3/31/2025

    Very nice workshop! Thierry tells you everything about his wines in a good understanding way, you can asks as many questions you want so you get to know everything about real winemaking. In addition, the wine was really delicious . I recommend this workshop very much!

    Caroline R
    CR

    Caroline R

    3/29/2025

    Super moment !

    Manuel S
    MS

    Manuel S

    2/16/2025

    Very cool workshop, didn't know it was possible to make wine in Brussels, very innovative and the wines are delicious.

    Xavier B
    XB

    Xavier B

    2/2/2025

    Thierry nous partage avec passion, son amour pour le vin. Nous avons passé un très bon moment à la découverte de la fabrication de vin. Les vins de Thierry sont raffinés et authentiques. Nous vous recommandons cet atelier.

    Ariane S
    AS

    Ariane S

    1/11/2025

    Expérience très instructive et intéressante 👍

    Andréa P
    AP

    Andréa P

    1/11/2025

    C’était très agréable et étonnant de découvrir le chai de Thierry. Encore bravo à lui pour son travail et ses vins de qualité ! Thierry mêle la passion de son métier et le partage de ses connaissances et anecdotes. C’est vraiment un atelier réussi je le recommande ! Et surtout venez découvrir les vins de Thierry qui sont inédits et excellents. Petite préférence pour Soirée à l’opéra. Encore merci pour ce délicieux moment !

    Jean Pierre D
    JP

    Jean Pierre D

    12/24/2024

    Thierry est rès pédagogique et clair dans ses explications. Celles-ci permettent de prendre mieux conscience de la complexité et des difficultés du processus de production. Un des secrets de la réussite est la passion et Thierry la fait bien partager

    Muriel B
    MB

    Muriel B

    12/22/2024

    Un agréable moment de dégustation et de découverte d'un savoir-faire par Thierry- un "vigneron urbain"- clairement passionné par son métier et bon pédagogue. Les vins européens de Gudule se révèlent intéressants. Petit plus pour le côté biologique de ces derniers.

    Alexia H
    AH

    Alexia H

    11/9/2024

    Très chouette expérience !

    Chiara B
    CB

    Chiara B

    10/6/2024

    Very nice experience! Very original concept, atmosphere and a generous tasting of 6 wines!

    Fiona C
    FC

    Fiona C

    9/29/2024

    Superbe expérience, je recommande ! e. Nous aurions également aimé apprendre plus sur comment sentir, goûter et déguster un vin. L'explication du processus de production était très interessants!

    Marie F
    MF

    Marie F

    9/7/2024

    Super expérience ! Thierry nous a régalé pendant 2h avec ces vins. Quel plaisir de rencontrer un artisan aussi innovant. Nos coups de cœur : Après-midi au parc Afterwork en terrasse Retour du marché Nous recommandons vivement Gudule Winery Marie et Arnaud

    Céleste M
    CM

    Céleste M

    6/22/2024

    Chouette découverte. N’hésitez pas à rajouter un peu plus de passion et de jeux ludiques lors de la dégustation, nous aurions aimé apprendre comment sentir, goûter et déguster un vin : quels arômes, quelle texture, quelle couleur… ? Néanmoins nous avons passé un bon moment et c’est un lieu qui sort de l’ordinaire.

    Vincent W
    VW

    Vincent W

    1/27/2024

    Très belle soirée Passionnante et instructive Menée par un passionné De grande qualité (comme ses vins) Comme d’autres l’ont dit : allez-y les yeux fermés

    Alison V
    AV

    Alison V

    10/21/2023

    Merci pour cette belle soirée ! Votre passion s'est fait ressentir par vos explications, mais aussi à travers vos vins ! Allez y les yeux fermés :) La dégustation est délicieuse et surprenante.

    Laura G
    LG

    Laura G

    8/5/2023

    Suuuuper chouette expérience! 🤩 On a adoré notre soirée avec Thierry, un vrai passionné de vins qui fait des choses extraordinaires et typiquement bruxellois 🥳 Merci Thierry!

    Myriam V
    MV

    Myriam V

    6/28/2023

    Belle découverte de vins à l’assemblage surprenant. Thierry est un passionné passionnant. Une expérience unique pour les amateurs de vins

    Alejandro G
    AG

    Alejandro G

    3/25/2023

    La dégustation était extraordinaire. Thierry est bien passioné et les vins gudule sont vraiment originales et d´un qualité extraordinaire.

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    Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

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