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Sample organic wines, made in Brussels, in an urban winery

Sample organic wines, made in Brussels, in an urban winery - Image n°1 - Wecandoo
Sample organic wines, made in Brussels, in an urban winery - Image n°2 - Wecandoo
Sample organic wines, made in Brussels, in an urban winery - Image n°3 - Wecandoo
Sample organic wines, made in Brussels, in an urban winery - Image n°4 - Wecandoo
Sample organic wines, made in Brussels, in an urban winery - Image n°5 - Wecandoo
Sample organic wines, made in Brussels, in an urban winery - Image n°6 - Wecandoo

In brief

undefined Thierry
uT

Sample organic and Brussels wines in an urban wine cellar with Thierry, artisan winemaker

1h30 of discovery with Thierry

Knowledge of urban winemaking

A wine tasting session

€35

per person

The workshop in detail

  • 1h30
  • 15 years min.
  • 6 to 18 participants
  • Up to 30 people for a privatization
  • Welcome to Thierry's beautiful urban winery! 

    During this 1.5-hour visit, you will discover the history of the company while walking along the pathway of vats and barrels...

    Thierry will be happy to explain the entire process they use to produce their organic wines! 

    Then, with a nice glass in hand, you will taste a selection of various house wines. The winemaker will accompany you during the tasting, providing guidance with regard to the practices and techniques. 

    You will leave this visit with your taste buds fully awakened!

    This workshop is available in several languages. You can find in the calendar the slots in French, English or Dutch.

    Workshop location

    Thierry and Geoffroy's urban wine cellar is very close to the Pannenhuis metro station (line 6), in front of the BE-HERE. It is located in the Greenbizz Brussels building, workshop 37.8.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Languages of the workshop

    Français
    English
    Nederlands

    Meet Thierry - Wecandoo

    Meet Thierry

    Winemakers

    28 comments

    Morgane V
    MV

    Morgane V

    5/10/2025

    Nous avons passé un très chouette moment! Les explications de Thierry étaient claires et hyper intéressantes.

    Sylviane R
    SR

    Sylviane R

    4/6/2025

    Atelier d un passionné qui nous a fait partager son amour des vins et la création du seul chai bruxellois

    Sam V
    SV

    Sam V

    3/31/2025

    Very nice workshop! Thierry tells you everything about his wines in a good understanding way, you can asks as many questions you want so you get to know everything about real winemaking. In addition, the wine was really delicious . I recommend this workshop very much!

    Caroline R
    CR

    Caroline R

    3/29/2025

    Super moment !

    Manuel S
    MS

    Manuel S

    2/16/2025

    Very cool workshop, didn't know it was possible to make wine in Brussels, very innovative and the wines are delicious.

    Xavier B
    XB

    Xavier B

    2/2/2025

    Thierry nous partage avec passion, son amour pour le vin. Nous avons passé un très bon moment à la découverte de la fabrication de vin. Les vins de Thierry sont raffinés et authentiques. Nous vous recommandons cet atelier.

    Ariane S
    AS

    Ariane S

    1/11/2025

    Expérience très instructive et intéressante 👍

    Andréa P
    AP

    Andréa P

    1/11/2025

    C’était très agréable et étonnant de découvrir le chai de Thierry. Encore bravo à lui pour son travail et ses vins de qualité ! Thierry mêle la passion de son métier et le partage de ses connaissances et anecdotes. C’est vraiment un atelier réussi je le recommande ! Et surtout venez découvrir les vins de Thierry qui sont inédits et excellents. Petite préférence pour Soirée à l’opéra. Encore merci pour ce délicieux moment !

    Jean Pierre D
    JP

    Jean Pierre D

    12/24/2024

    Thierry est rès pédagogique et clair dans ses explications. Celles-ci permettent de prendre mieux conscience de la complexité et des difficultés du processus de production. Un des secrets de la réussite est la passion et Thierry la fait bien partager

    Muriel B
    MB

    Muriel B

    12/22/2024

    Un agréable moment de dégustation et de découverte d'un savoir-faire par Thierry- un "vigneron urbain"- clairement passionné par son métier et bon pédagogue. Les vins européens de Gudule se révèlent intéressants. Petit plus pour le côté biologique de ces derniers.

    Alexia H
    AH

    Alexia H

    11/9/2024

    Très chouette expérience !

    Chiara B
    CB

    Chiara B

    10/6/2024

    Very nice experience! Very original concept, atmosphere and a generous tasting of 6 wines!

    Fiona C
    FC

    Fiona C

    9/29/2024

    Superbe expérience, je recommande ! e. Nous aurions également aimé apprendre plus sur comment sentir, goûter et déguster un vin. L'explication du processus de production était très interessants!

    Marie F
    MF

    Marie F

    9/7/2024

    Super expérience ! Thierry nous a régalé pendant 2h avec ces vins. Quel plaisir de rencontrer un artisan aussi innovant. Nos coups de cœur : Après-midi au parc Afterwork en terrasse Retour du marché Nous recommandons vivement Gudule Winery Marie et Arnaud

    Céleste M
    CM

    Céleste M

    6/22/2024

    Chouette découverte. N’hésitez pas à rajouter un peu plus de passion et de jeux ludiques lors de la dégustation, nous aurions aimé apprendre comment sentir, goûter et déguster un vin : quels arômes, quelle texture, quelle couleur… ? Néanmoins nous avons passé un bon moment et c’est un lieu qui sort de l’ordinaire.

    Vincent W
    VW

    Vincent W

    1/27/2024

    Très belle soirée Passionnante et instructive Menée par un passionné De grande qualité (comme ses vins) Comme d’autres l’ont dit : allez-y les yeux fermés

    Alison V
    AV

    Alison V

    10/21/2023

    Merci pour cette belle soirée ! Votre passion s'est fait ressentir par vos explications, mais aussi à travers vos vins ! Allez y les yeux fermés :) La dégustation est délicieuse et surprenante.

    Laura G
    LG

    Laura G

    8/5/2023

    Suuuuper chouette expérience! 🤩 On a adoré notre soirée avec Thierry, un vrai passionné de vins qui fait des choses extraordinaires et typiquement bruxellois 🥳 Merci Thierry!

    Myriam V
    MV

    Myriam V

    6/28/2023

    Belle découverte de vins à l’assemblage surprenant. Thierry est un passionné passionnant. Une expérience unique pour les amateurs de vins

    Alejandro G
    AG

    Alejandro G

    3/25/2023

    La dégustation était extraordinaire. Thierry est bien passioné et les vins gudule sont vraiment originales et d´un qualité extraordinaire.

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