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De workshop in detail
ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.
Rassemblez vos collaborateurs autour d’un moment convivial et engageant en plongeant dans l’univers de la pâtisserie. Une activité idéale pour renforcer l’esprit d’équipe tout en s’amusant aux fourneaux.
Guidés par Jonathan, boulanger passionné, vos collaborateurs apprendront à réaliser leurs propres créations gourmandes en mettant à profit la coordination, la répartition des tâches et la créativité. Dans une ambiance chaleureuse, chaque groupe devra collaborer pour suivre les étapes de la recette, du mélange des ingrédients à la touche finale qui fera toute la différence.
Une fois les pâtisseries prêtes, place à la dégustation ! L’occasion idéale pour échanger sur l’expérience, savourer le fruit de ce travail collectif et renforcer les liens au sein de votre équipe.Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.Note : Cet atelier est disponible pour des groupes de 6 à 8 personnes sur site ou jusqu’à 15 en format nomade.
Locatie van de workshop
L’atelier est facilement accessible en transports en commun.
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Boulanger
Au Baking Club, Jonathan vous invite à découvrir l'art du pain et des pâtisseries maison dans une ambiance conviviale et accessible à tous. Issu d'une famille de boulangers, il a grandi au milieu de la farine et du levain, mais c'est en s'installant en Belgique qu'il a vraiment développé sa passion. À la recherche d'un lien avec ses racines, il a découvert que la boulangerie était un moyen de partager et de se rapprocher des autres.
Après une formation au San Francisco Baking Institute, Jonathan décide de lancer The Baking Club en 2024, un espace dédié à l'apprentissage et à la transmission du savoir-faire traditionnel. Son approche est simple : rendre la pâtisserie accessible à tous, sans matériel professionnel ni techniques compliquées.
Ses ateliers, comme ceux de la babka ou du challah, allient technique et culture. On y apprend à maîtriser chaque étape, du pétrissage à la cuisson, tout en découvrant l'histoire des recettes. Chaque participant repart avec ses propres créations, une fiche recette et surtout l'envie de continuer à pétrir et façonner chez lui !
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