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Réalisez vos guinettes au chocolat avec Nathalie
2h30 d'initiation avec Nathalie
Des connaissances en travail du chocolat
Vos savoureuses guinettes en chocolat
€ 90
per persoonDe workshop in detail
Succombez au plaisir chocolaté et fruité en compagnie de Nathalie !
Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège de confectionner de savoureuses guinettes en chocolat et au vieil armagnac de 1983 ou au rhum
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.
Ensuite, place à la pratique ! Vous commencerez par allumer les casseroles et préparer le fondant, en veillant à obtenir la texture idéale.
Une fois le mélange prêt, vous plongerez délicatement chaque cerise dans le fondant avant de l’enrober d’une fine couche de chocolat.
Après un temps de refroidissement, vous repartirez avec vos créations gourmandes, prêtes à être dégustées...ou presque, il vous faudra les garder précieusement 3 semaines pour que la magie opère et que l'alcool se transforme en douce liqueur!
Locatie van de workshop
L'atelier se situe sur la commune d'Eysines, à environ 20 minutes de Bordeaux, accessible en transports en commun (à deux minutes à pied de l'arrêt de bus "Cantinolle").
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Nathalie
Chocolatière
Faites la connaissance de Nathalie, une chocolatière passionnée !
Issue d’une famille de chocolatiers et confiseurs, celle-ci s’inscrit dans la continuité d’une passion familiale pour le goût et l’excellence.
Aux côtés de son mari, elle s’installe à Eysines, où ils fabriquent tout de A à Z, dans le respect des techniques traditionnelles.
Leur spécialité ? Les guinettes, ces cerises macérées en eau-de-vie et enrobées de chocolat, mais aussi le nougat et le praliné, réalisés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Depuis 1978, leur chocolaterie perpétue un savoir-faire artisanal transmis sur quatre générations.
Rejoignez l'atelier de Nathalie et apprenez à cultiver l'art du chocolat à ses côtés !
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€ 90
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
