De la fève à la tablette, dégustez des chocolats avec Vincent
2h30 de découverte avec Vincent
La découverte du travail du chocolat
Une dégustation de chocolat
€ 50
per persoonDe workshop in detail
Plongez au cœur du monde fascinant du chocolat au cours de cet atelier. Vous embarquerez pour un voyage unique dans l'univers du cacao, de la culture des fèves à leur transformation en délicieuses tablettes de chocolat.
L'atelier débute par une présentation enrichissante sur le processus "Bean to Bar", qui vous permet de découvrir chaque étape de la fabrication du chocolat, depuis l’agronomie jusqu’à la chocolaterie artisanale. Vincent partagera ses connaissances pointues sur le cacao, et vous guidera à travers une visite commentée de l'atelier.
Après avoir découvert les secrets de la production, place à la dégustation ! Vous apprendrez à reconnaître les arômes subtils et les profils aromatiques uniques des différents crus de chocolat, en perfectionnant votre palais grâce à des techniques de dégustation professionnelles.
Cet atelier immersif est une occasion unique de découvrir l’art et la science derrière le chocolat, tout en savourant des créations exceptionnelles. Repartez avec une compréhension approfondie du chocolat et l’envie de partager cette expérience gourmande autour de vous !
Locatie van de workshop
L'Atelier d'Hasnaa se situe dans le quartier St Seurin - Fondaudège, à 2 minutes à pied de l'arrêt Temps Passé (Bus 5N, 6 et 29).
Extra informatie
Talen van de workshop
Français
English
4 beoordelingen
Florence L
5/18/2025
Merci de nous faire partager votre passion du chocolat, votre métier aux mille facettes insoupçonnées et incroyables !!! On ressort de l’atelier en ayant l’impression d’avoir voyagé avec vous au bout du monde, la tête pleine d’anecdotes et de connaissances, et le palais heureux d’avoir goûté vos excellents « bonbons chocolatés » 🍫😋🤩 Quelle belle expérience !!!
Nadège E
4/6/2025
Merci de cet atelier complet qui nous a permis d'entrevoir les multiples facettes de la haute chocolaterie. Très contente aussi d'avoir découvert la démarche bean to bar, respectueuse des producteurs.
chantal L
3/16/2025
Merci c’était génial Vous êtes tellement passionné. On a appris énormément de choses, de surcroît dans une bonne ambiance et avons bien dégusté!!! C’était tellement bien qu’on n’a pas vu le temps passer et pourtant ça a duré 3 heures trente Vos chocolats sont excellents. A une prochaine fois dans vos ateliers ou boutique. Merci
Misschien vind je dit ook leuk...
Eten
Découvrez le chocolat et ses subtilités
€ 90
2u30 Bordeaux, Jardin Public Fondaudège
Eten
Fabriquez votre mozzarella
€ 50
1u30 Bordeaux, Les Capucins
Eten
Réalisez la célèbre burrata crémeuse
€ 85
3u30 Bordeaux, Les Capucins
Eten
Apprenez à faire vos propres conserves
€ 69
2u Bordeaux, Bègles
Eten
Préparez et conservez votre charcuterie !
€ 79
3u Bordeaux, Bègles
Eten
Préparez un canard de A à Z - 2J
€ 229
2d Bordeaux, Bègles
Eten
Réalisez votre foie gras
€ 99
2u Bordeaux, Bègles
Eten
Préparez un cochon de A à Z sur 2 jours !
€ 229
2d Bordeaux, Bègles
Eten
Cuisinez vos tartinades de saison
€ 69
2u Bordeaux, Bègles
Eten
Mettez le meilleur des saisons en conserve
€ 99
3u Bordeaux, Bègles
Eten
Découvrez la lactofermentation
€ 99
3u Bordeaux, Bègles
Eten
Fabriquez vos tablettes de chocolat
€ 70
2u Bordeaux, Darwin
€ 50
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
De nieuwsbrief over handwerk
Nieuwe ervaringen, inspirerende tips, fascinerende portretten, nieuws, evenementen...
Contact
De taal veranderen
Camille C
5/21/2025
Merci Vincent pour cette après-midi gourmande et instructive. Votre générosité et votre engagement nous ont tenu en haleine tourt au long de l'atelier. Nous nous réglons encore à déguster comme il se doit les chocolats achetés à la boutique.