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Forgez votre couteau sur deux jours avec Gilles
2 journées de découverte avec Gilles
Des connaissances en forge et coutellerie
Votre couteau artisanal
€ 400
per persoonDe workshop in detail
Rejoignez Gilles dans son atelier et vivez une immersion unique dans l’art de la forge. Pendant deux jours, vous apprendrez à façonner un couteau de qualité, guidé par un artisan passionné.
L’atelier débute par une présentation des lieux, des outils et des équipements de protection. Gilles vous explique les bases de la sécurité, notamment l’importance de porter des vêtements en coton, avant de vous orienter dans le choix des matériaux, souvent issus de métaux de récupération, et du design de votre futur couteau.
Avant de vous lancer, vous réaliserez quelques exercices pratiques pour apprivoiser les gestes essentiels : comment tenir un marteau, adopter la bonne posture devant l’enclume et manipuler le métal avec assurance. Une fois ces bases acquises, vous commencez à forger la lame. Sous les conseils de Gilles, vous travaillerez le tranchant, la pointe, et affinerez les contours avec précision au backstand.
La lame terminée, vous passerez à l’émouture et à la trempe, des étapes cruciales pour garantir solidité et qualité de coupe. Vous finaliserez ensuite votre pièce avec le ponçage et le polissage, pour un rendu aussi esthétique que fonctionnel.
Une pause gourmande avec une grillade à la forge, incluse dans l’atelier, viendra compléter cette expérience. Ce moment convivial sera l’occasion d’échanger avec Gilles et les autres participants, tout en profitant de l’ambiance chaleureuse de l’atelier.
Au terme de ces deux jours, vous repartirez avec un couteau unique, forgé de vos mains, et de nouvelles connaissances sur cet art ancestral.
Locatie van de workshop
L'atelier se trouve à environ 1h30 en voiture depuis Toulouse.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
L'atelier se déroulera sur deux journées. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).
Ontmoet Gilles
Coutelier
Gilles est un artisan qui a su transformer son parcours professionnel en une véritable aventure créative. D’abord plombier, il s’est ensuite consacré pendant dix ans à la fabrication minutieuse de soldats de plomb en tant que sculpteur-maquettiste. Lorsque l’usine où il travaillait a fermé, il a décidé de plonger dans un nouvel univers qui mêle savoir-faire ancestral et passion pour les matériaux : la forge et la coutellerie.
Aujourd’hui, Gilles forge ses créations dans son atelier, utilisant du charbon de bois pour maîtriser chaque étape du processus. Il s’est spécialisé dans la fabrication de couteaux, avec une expertise particulière dans l’art complexe du damas. Ce savoir-faire unique lui permet de créer des lames aux motifs saisissants, comme le célèbre damas plume, qui allie performance et esthétique. Ses couteaux de chef, prisés des amateurs comme des professionnels, sont à la fois des outils fonctionnels et de véritables œuvres d’art.
Avec Gilles, la tradition de la forge se réinvente !
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€ 400
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
