Réalisez votre couteau de table

Réalisez votre couteau de table - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau de table - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Découvrez la coutellerie d'art et fabriquez votre couteau unique avec Eric

3u van ontdekking met Eric

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau de table sur mesure

De workshop in detail

18 jaar min.

1 tot 2 deelnemers

Lors de cette journée, vous allez réaliser votre couteau de table, pour une utilisation quotidienne.

Pour commencer, vous choisirez vos « plaquettes » favorites pour faire votre manche en bois ou fibre de carbone. Vous choisirez ensuite votre lame en acier inoxydable ou en carbone ainsi que les côtes parmi un éventail de matériaux différents.

Eric vous accompagnera pas à pas dans la réalisation du manche de votre couteau. Pour cela, il vous faudra découper et ajuster vos plaquettes sur votre lame en acier.

Eric gravera vos initiales sur votre lame pour un couteau pleinement personnalisé.

Place ensuite au polissage, qui révélera les beautés du manche et du métal. Et vous finirez par aiguiser votre couteau pour achever votre travail !

Locatie van de workshop

L'atelier d'Eric se trouve dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, dans le 4ème Arrondissement. Vous pouvez y accéder en empruntant les Bus: 2, 45, C13 ou bien le Métro A.

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Prévoir des vêtements décontractés, pas de blanc.

€ 160

per persoon

🔒 100% veilige betaling

Ontmoet Eric

Artisan coutelier

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Reacties

pascal f

10-6-2026

Très bon moment avec Eric, très bon pédagogue même si mon fils en regardant les vidéos m'a dit "ben dit donc tu t'ai vachement fait engueulé..." quand on est manchot, il faut accepter les remarques !

Vincent V

4-6-2026

Excellente expérience durant laquelle nous avons pu apprendre beaucoup de choses autour du couteau (affutage, stockage, entretien) et même un topo réglementaire ! Vraiment un très bon moment avec Éric, un sacré personnage !!

yves v

26-5-2026

Rencontre avec un personnage atypique très sympathique

Marc-Antoine S

1-5-2026

Vraiment une expérience réussie. Éric a des connaissances incroyables et partage facilement l'envie de son métier. Je recommande d'aller a la rencontre de ce personnage au caractère bien trempé 😉