Maak kennis met Gilles.
Coutelier
Laugnac
Gilles est un artisan qui a su transformer son parcours professionnel en une vĂ©ritable aventure crĂ©ative. Dâabord plombier, il sâest ensuite consacrĂ© pendant dix ans Ă la fabrication minutieuse de soldats de plomb en tant que sculpteur-maquettiste. Lorsque lâusine oĂč il travaillait a fermĂ©, il a dĂ©cidĂ© de plonger dans un nouvel univers qui mĂȘle savoir-faire ancestral et passion pour les matĂ©riaux : la forge et la coutellerie.
Aujourdâhui, Gilles forge ses crĂ©ations dans son atelier, utilisant du charbon de bois pour maĂźtriser chaque Ă©tape du processus. Il sâest spĂ©cialisĂ© dans la fabrication de couteaux, avec une expertise particuliĂšre dans lâart complexe du damas. Ce savoir-faire unique lui permet de crĂ©er des lames aux motifs saisissants, comme le cĂ©lĂšbre damas plume, qui allie performance et esthĂ©tique. Ses couteaux de chef, prisĂ©s des amateurs comme des professionnels, sont Ă la fois des outils fonctionnels et de vĂ©ritables Ćuvres dâart.
Avec Gilles, la tradition de la forge se réinvente !







