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Fabriquez votre couteau de table

Fabriquez votre couteau de table - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Fabriquez votre couteau de table - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
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Fabriquez votre couteau de table - Afbeelding nr. 11 - Wecandoo

In het kort

undefined Charles
uC

Découvrez l'univers de la coutellerie et fabriquez votre propre couteau de table avec Charles, forgeron coutelier

3u van ontdekking met Charles

La découverte de la coutellerie d'art

Votre couteau de table unique

€ 149

per persoon

De workshop in detail

  • 3u
  • 18 jaar min.
  • 3 tot 4 deelnemers
  • Tot 4 mensen voor een privatisering
  • Bienvenue dans l'univers de la coutellerie d'art ! Charles a souhaité remettre au goût du jour la tradition du couteau régional en créant "Le Petit Parisien", le couteau du gentleman de l'apéro. Inspiré des couteaux de marin avec une lame incurvée vers le bas, il perpétue la mémoire de Paris, ville fluviale.

    Lors de cet atelier, vous apprendrez à fabriquer un couteau unique. Pour cela, vous commencez par choisir votre manche parmi différentes essences de bois français issus d'une exploitation raisonnée et familiale. Une fois l'essence sélectionnée, vous viendrez découper à la scie à chantourner le manche, pour ensuite le calibrer.

    Ensuite, vous assemblerez la lame avec le manche découpé et commencerez le travail de finition : mise en forme, ponçage, polissage, aiguisage, gravure de vos initiales dans l'acier... des étapes clefs pour donner tout son éclat à votre Petit Parisien.

    C'est bon, vous êtes prêt pour frimer devant de vos invités ! :)

    La durée varie légèrement selon le nombre de participants, comptez entre 2h30 et 3h.

    Locatie van de workshop

    L'atelier de Charles se situe dans la Cour de l'Industrie, au 37bis, l'un des derniers bastions 100% artisanaux de Paris, à 5 min à pied des arrêts de Métro Faidherbe-Chaligny (L8) et Rue des Boulets (L9).Pour rentrer dans l'atelier, rentrez dans la Cour de l'Industrie, première cour juste en face de l'entrée. 

    Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Praktische informatie

    Pour rentrer dans l'atelier, rentrez dans la Cour de l'Industrie, première cour juste en face de l'entrée. 

    Ontmoet Charles - Wecandoo

    Ontmoet Charles

    Forgeron Coutelier

    Reacties

    FANNY R
    FR

    FANNY R

    1-12-2025

    J'ai offert cet atelier à mon mari qui est revenu enchanté! Il a passé un très bon moment et est revenu avec un magnifique couteau gravé à ses initiales. Il recommande vivement!

    Norbert B
    NB

    Norbert B

    30-11-2025

    Atelier intéressant, Charles est très sympathique et andragogue. Un bon moment convivial avec un joli couteau à la finale.

    roms b
    rb

    roms b

    29-11-2025

    Super atelier, Charles est super, à l’écoute très pédagogue. Un atelier avec une super ambiance. Et surtout impressionné d’avoir réussi à avoir réalisé tout cela. Merci encore pour les conseils de Charles. Je recommande vivement. Romain

    Sylvie B
    SB

    Sylvie B

    27-11-2025

    Superbe ambiance. L'atelier est bien rodé, pas de temps mort. Charles est très pédagogue. J'ai passé un super moment et je suis contente de me servir de mon couteau. Merci à Charles.

    Sally L
    SL

    Sally L

    14-11-2025

    J'ai offert cet atelier à mon mari Jean-Pierre, et voici ce qu'il en dit: "Atelier très intéressant, car on se sert de machines professionnelles. Charles est quelqu'un de très ouvert et j'ai beaucoup apprécié son humour."

    Isaline F
    IF

    Isaline F

    2-10-2025

    Super atelier ! Je recommande les yeux fermés

    Maxime D
    MD

    Maxime D

    2-10-2025

    Très bon moment avec Charles qui met tout de suite à l’aise et permet de passer ce moment avec sérieux et bonne humeur. On fait le couteau de À a Z c’est très bien expliqué et agréable de voir ce travail terminé ! Merci pour ce moment !

    Guillaume d
    Gd

    Guillaume d

    30-9-2025

    Excellent atelier! un grand merci à Charles pour son humour, 3h qu'on a pas vu passer.

    Nicolas B
    NB

    Nicolas B

    21-9-2025

    Superbe expérience ! Petit groupe au top pour travailler le bois et le métal. Charles anime son atelier avec détente et bonne humeur rendant l'expérience très agréable. Et quand je pensai avoir tout flingué sur une petite erreur, Charles a déployé son savoir-faire pour rendre l'expérience encore plus complète. Le résultat est hyper satisfaisant, on apprécie les petites imperfections qui rendent le couteau encore plus personnel. Et on admire encore mieux le travail de l'artisan !

    Elizabeth B
    EB

    Elizabeth B

    13-9-2025

    Merci Charles pour cette initiation qui a rempli toutes ses promesses. L'ambiance était vraiment sympa et je suis repartie avec un très beau couteau dont je suis super fière !! A bientôt pour le couteau qui se plie !

    Jean-Pierre C
    JC

    Jean-Pierre C

    8-9-2025

    Très bon atelier! Charles est sympa, communiquant et aidant tout en nous laissant un maximum d'autonomie dans les différentes étapes de la réalisation. Fier de mon couteau =;) Je recommande

    Emmanuelle B
    EB

    Emmanuelle B

    1-7-2025

    Un grand merci Charles pour ces beaux moments de création et de décontraction. Nos couteaux sont magnifiques !

    Lau D
    LD

    Lau D

    23-5-2025

    Un immense merci à Charles qui nous a accueilli avec bienveillance, de l’humour et de la passion ! Nous sommes repartis avec de très beaux couteaux personnalisés, je recommande fortement cette atelier à faire en couple, de beaux moments partagés!

    Michel L
    ML

    Michel L

    16-5-2025

    D'abord on passe un super moment avec Charles, il est sympa, drôle et en plus super professionnel (çà évite de se faire mal avec les outils). Et à la fin on repart avec un très beau couteau que l'on peut utiliser tous les jours et surtout en pique-nique pour déjeuner près des fourmis. Donc il faut absolument faire cet atelier pour passer un très bon moment et être heureux du résultat.

    jean c
    jc

    jean c

    7-5-2025

    J'ai passé un bon moment avec Charles et 3 camarades passionnés par la réalisation de couteaux . Humour, bienveillance, conseils et trucs pour obtenir au bout de 3 heures un superbe couteau ! Merci Charles .

    CAROLE C
    CC

    CAROLE C

    6-5-2025

    Merci Charles pour cette belle expérience d initiation à la coutellerie, grâce à ton professionnalisme, ta bienveillance et ton humour.Je recommande cet atelier. Nous avons passé un excellent moment de partage et d’échange avec toi.

    PATRICK G
    PG

    PATRICK G

    1-5-2025

    Merci Charles pour cette belle expérience d initiation à la coutellerie,grace a ton professionalisme, ta bienveillance et ton humour.Je recommande cet atelier.

    Bertrand C
    BC

    Bertrand C

    9-4-2025

    Une très belle expérience accompagnée par Charles qui sait parfaitement mêler pédagogie et humour, je repars avec un très beau couteau de table et le fort sentiment de satisfaction associé au travail artisanal.

    Fanie C
    FC

    Fanie C

    2-4-2025

    Super expérience je recommande. Charles est sympathique et professionnel. Il est bienveillant et sais nous mettre à l'aise pour nous apprendre son métier avec passion. Bilel & Fanie

    Thérèse d
    Td

    Thérèse d

    27-3-2025

    Merci Charles pour cette belle expérience. Le cours était très pédagogue avec une pointe d’humour très agréable afin de passer un bon moment. Tout faire de A à Z, choisir son essence de bois, graver ses initiales, …, c’est exactement ce que je recherchais. Merci

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