Réalisez vos pâtisseries en pâte à choux avec Claire

Plongez dans l'univers gourmand de la pâtisserie en participant à l'atelier de Claire, dédié à la maîtrise de la pâte à choux ! Que vous soyez passionné ou simplement curieux d’apprendre, cet atelier est l’occasion parfaite pour découvrir tous les secrets de cette pâte délicate et versatile.

Sous les conseils experts de Claire, vous apprendrez à confectionner une pâte à choux inratable, en commençant par une version nature. Puis, selon la création du jour, vous perfectionnerez votre savoir-faire en réalisant des éléments complémentaires comme un craquelin croustillant, une ganache au chocolat ou une chantilly mascarpone légère et gourmande. Vous aurez ainsi la possibilité de créer de délicieuses chouquettes, des éclairs raffinés ou encore un savoureux Paris-Brest.

Grâce aux ingrédients de qualité et à l’accompagnement bienveillant de Claire, vos pâtisseries prendront forme étape par étape, et vous repartirez avec des techniques que vous pourrez facilement reproduire chez vous. Un moment de gourmandise et d'apprentissage à ne pas manquer, dans une ambiance conviviale et chaleureuse !