Réalisez votre assortiment de macarons avec Claire

Plongez dans l’univers raffiné des macarons avec Claire, passionnée de pâtisserie et experte dans l’art des douceurs sucrées ! Cet atelier vous invite à découvrir un grand classique de la pâtisserie française, en alliant technique et gourmandise.

Dès votre arrivée, Claire vous accueille chaleureusement et vous présente les bases essentielles de son savoir-faire, pour que la magie des macarons n’ait plus de secrets pour vous. L’atelier débute par une introduction théorique où vous apprendrez à maîtriser les fondamentaux : de la préparation de la pâte à macarons à la réalisation des différentes ganaches, tout est pensé pour ravir tous les palais.


Ensuite, place à la pratique ! Suivez Claire dans chaque étape, de la confection des coques délicates à la préparation des ganaches savoureuses. Que vous préfériez le chocolat, les fruits ou encore le caramel, il y en aura pour tous les goûts. Vous découvrirez aussi l’art de l’assemblage, pour donner à vos macarons leur forme si emblématique.

À la fin de cette expérience créative et gourmande, vous repartirez fièrement avec vos propres macarons, prêts à être dégustés ou partagés avec vos proches. Un atelier gourmand et ludique, parfait pour éveiller le chef pâtissier qui sommeille en vous !