Réalisez votre couteau fixe sur mesure de A à Z en une journée avec Thomas

Réalisez votre couteau fixe sur mesure de A à Z en une journée avec Thomas - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Réalisez votre couteau fixe sur mesure de A à Z en une journée avec Thomas - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Réalisez votre couteau fixe sur mesure de A à Z en une journée avec Thomas - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo

In het kort

Initiez-vous à la forge et créez votre couteau artisanal avec Thomas, coutelier

8u van initiatie met Thomas

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau fixe

De workshop in detail

15 jaar min.

1 tot 3 deelnemers

Tot 4 mensen voor een privatisering

Venez passer une journée immersive avec Thomas pour créer votre propre couteau fixe « plate semelle » de A à Z. Dès votre arrivée, vous serez accueilli autour d’un café pour découvrir le déroulement de la journée. Vous commencerez par dessiner la forme de votre couteau en fonction de vos envies et de critères techniques, pour personnaliser votre projet.

Ensuite, vous passerez à la découpe de la tôle d’acier et vous apprendrez à usiner la lame à la forme choisie, en réalisant l’émouture au backstand. Viendra alors le moment du traitement thermique : sous la guidance de Thomas, vous tremperez la lame à la forge pour lui donner solidité et résistance.

Après la pause déjeuner, vous prendrez en main le façonnage du manche en bois, que vous adapterez à la lame. Vous finaliserez votre création en assemblant le manche, en rivetant les éléments et en affinant l’affûtage de la lame. Ce sera l’occasion de maîtriser toutes les étapes indispensables à la fabrication artisanale d’un couteau.

Tout au long de la journée, Thomas vous accompagnera pas à pas, mais c’est bien vous qui réaliserez la majeure partie du travail, pour repartir avec un couteau unique, fait de vos mains !

Locatie van de workshop

L’atelier est accessible en transports depuis Paris (RER B et bus).

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

L'atelier se déroulera sur une journée. Lors de la pause déjeuner, vous pourrez profiter d'un moment de détente. Pensez à apporter votre repas pour vous restaurer (sandwich ou plat froid).

€ 280

per persoon

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Reacties

Yoan M

29-3-2026

Experience incroyable Thomas est un artisan très expérimenté qui sait de quoi il parle. En une journée nous avons pu dessiner notre couteau, travailler le metal, travailler le bois puis assembler le tout. Encore merci pour ce partage de connaissances.

Ranlo M

29-3-2026

Super journée avec Thomas. Etape par etape depuis le dessin de son couteau jusqu'au polissage final. Très agréable et sympathique. Dans une ambiance minimaliste, bric a brac au fond d'un hangar de corps de ferme, c'est comme si vous passiez votre journee entre amis. La forme du couteau et du manche est réalisée à la ponceuse a bande, et climax avec la chauffe dans la forge avec la trempe. Au final c'est une multitude d'etapes, jamais dans la précipitation et vous repartez plus fier que jamais, après avoir façonner l'acier et le bois. Ne pas hesitez à vous ramener un plat chaud, le micro onde de Thomas se sent seul 😉

kelly t

22-3-2026

Super expérience avec Thomas. Il est bon pédagogue et très sympa. On m'a offert cet atelier pour mon anniversaire et j'en suis très satisfait. Je recommande fortement cette expérience !

Cyprien M

22-3-2026

Très belle expérience, je recommande vivement ! Thomas est sympathique, passionné et très pédagogue. Il partage énormément de conseils tout au long de la journée. J’ai beaucoup appris et je repars avec plein d’idées… et surtout un magnifique couteau !

J J

16-3-2026

Une excellente journée d'apprentissage et de fabrication, dans la bonne humeur. Une expérience à faire, je recommande très fortement ! Avec un super couteau en guise de souvenir.

Edouard D

1-3-2026

Merci à Thomas pour cette initiation ! J'ai passé un super moment, appris beaucoup et réaliser un super couteau. Je recommande vivement