Réalisez votre pâte à tartiner en guimauve
1h30 'initiation avec Stéphanie
Des connaissances en confiserie artisanale
Votre pâte à tartiner à la guimauve
€ 69
per persoonDe workshop in detail
Bienvenue dans le monde merveilleux de la confiserie artisanale !
Durant cet atelier, vous aurez l'occasion d'apprendre à préparer le "fluff" : une pâte à tartiner à la guimauve; Voici là un véritable nuage de gourmandise, parfait pour varier les plaisirs et déguster un mets raffiné au petit-déjeuner !
L'un des artisans pâtissiers de la maison commencera par un petit volet théorique servant à expliquer les spécificités et la texture d'une bonne guimauve.
Place à la pratique ! Vous choisirez vos ingrédients et vos arômes, guidé pour cela par de précieux conseils. Plusieurs combinaisons et options de personnalisation seront possibles. Vous assemblerez ensuite vos ingrédients jusqu'à obtenir une pâte à tartiner, lisse et aérienne.
Enfin, vous mettrez votre fluff en pot, que vous embarquerez allègrement.
Locatie van de workshop
L'atelier de Stéphanie est à un quart d'heure à pied du Parc Monceau et est facilement accessible en transport en commun.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Ontmoet Stéphanie et son Équipe
Artisans Pâtissiers
Stéphanie fait ses classes aux côtés des plus grands maîtres pâtissiers et chocolatiers que sont Pierre Hermé et Pierre Marcolini, avant de découvrir l’univers des spiritueux en rejoignant l’institution incontournable qu’est la Maison du Whisky.
C’est donc naturellement qu’elle fonde Maison Carrousel en 2020 à Paris, guidée par la passion du goût et l’envie de redonner ses lettres de noblesse à la guimauve et à la confiserie d’antan.
Entourée d’une équipe aussi créative et engagée qu’elle, Stéphanie a à cœur d’offrir des moments délicieux et savoureux à la clientèle exigeante de la Maison Carrousel, à partir d’ingrédients de grande qualité et de recettes originales.
Stéphanie et son équipe de pâtissiers ont hâte de vous accueillir pour vous faire découvrir l'univers de la guimauve.
Geen beoordeling
Deze workshop heeft nog geen beoordelingen. Reserveer hier je plaats en deel je ervaring.
Misschien vind je dit ook leuk...
Eten
Fabriquez vos saucisses artisanales
€ 89
2u30 Paris, République
Eten
Fabriquez votre mozzarella et tresse artisanales
€ 49
2u Paris, 11ème
Eten
Vivez la vie d'un boucher charcutier
€ 95
2u30 Paris, République
Eten
Fabriquez votre foie gras artisanal
€ 130
2u Paris, République
Eten
Réalisez vos tablettes de chocolat
€ 99
2u30 Paris, Pernety
Eten
Réalisez votre duo de fromages et votre beurre
€ 76
3u Paris, Goncourt
Eten
Vivez le repas du boucher charcutier
€ 130
3u30 Paris, République
Eten
Fabriquez des dorayakis artisanaux
€ 70
1u30 Paris, Pyramides
Eten
Réalisez vos gyozas
€ 75
2u30 Paris, Quartier de la Mouzaïa
Eten
Réalisez vos saucisses Perugines
€ 85
2u30 Montreuil, Mairie
Eten
Réalisez votre terrine artisanale
€ 85
2u30 Montreuil, Mairie
Eten
Initiez-vous à la chocolaterie
€ 70
1u30 Paris, Charonne
€ 69
per persoon
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
De nieuwsbrief over handwerk
Nieuwe ervaringen, inspirerende tips, fascinerende portretten, nieuws, evenementen...
Contact
De taal veranderen