Domptez la pâte à choux

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In het kort

Découvrez l'art de la pâtisserie et apprenez à dompter la pâte à choux à travers différentes recettes avec Chloé et son équipe, artisans pâtissiers

2u van ontdekking met Lili

Des connaissances en pâtisserie

Vos chouquettes et choux au chocolat

€ 85

per persoon

Een privé workshop reserveren

De workshop in detail

15 jaar min.

4 tot 8 deelnemers

Tot 8 mensen voor een privatisering

Lors de cet atelier d'une durée de 2h, ce sont vos papilles qui se réveilleront !

Chloé vous accompagnera et vous enseignera les meilleures techniques et recettes pour réaliser une pâte à choux incroyable !

Elle vous donnera tous les conseils pour ne plus jamais la rater.

Vous réaliserez une pâte à choux nature puis d'autres éléments tels qu'un craquelin, du chocolat, de la chantilly à la mascarpone, etc... Bref, tout pour aller avec vos choux !

Avec de bons ingrédients et les conseils avisés de Chloé, vos créations prendront forme petit à petit.

Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances plein la tête et surtout avec vos délicieuses créations sous le bras pour en faire profiter tous vos proches !

Locatie van de workshop

L'atelier de pâtisserie est à 3 min de la rue piétonne Montorgueil, en plein coeur du quartier très dynamique de Sentier 75002. Il est accessible par la ligne 3 (Sentier), ligne 4 (Strasbourg Saint Denis) et lignes 8 / 9 (Bonne Nouvelle).

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Ne vous inquiétez pas, on s'occupe de tout !

Tabliers, ingrédients, matériels, tout sera fourni.

Certains ateliers peuvent être assurés, notamment le week-end, par un autre chef pâtissier de l'équipe, mais tout aussi talentueux que Cheffe Chloé.

Ontmoet Chloé et son équipe

Artisan Pâtissière

Ontmoet

8 beoordelingen

Ruth D

4/14/2025

Très bonne expérience avec la cheffe, c'était un cadeau pour mon mari qui a été ravi de découvrir tous les secrets de la pâte à choux. Expérience à renouveler prochainement !

MARIE V

4/3/2024

Super atelier avec Germine ! Les choux et le Paris Brest étaient très réussis ! Nois devons avoir la recette dans les jours suivants l atelier, savez vous quand nous la recevrons? Merci

Laurianne G

3/25/2024

J ai un moment très agréable lors de cet atelier. Merci pour les conseils !

Marc L

3/15/2024

Tres satisfait de ce cours de patisserie sur les choux. J'espere avoir compris ce qu'il me manquait pour que mes choux ne retombent pas a chaque fois. Ambiance tres agreable, explications claires, et, en prime, j'ai ramene de delicieux mini Paris-Brest qui ont fait le bonheur de la famille.

Pauline F

9/25/2023

Nous avons passé un super moment en compagnie de Germine ! Elle nous a appris avec simplicité les bases de la pâte à choux. Et en prime de délicieux paris-brest à partager 🙂 Merci beaucoup !

Nathalie R

5/8/2023

Très contente de cette expérience. En plus d'avoir appris à préparer une pâte à choux parfaite, l'ambiance était conviviale et détendue, sans prétention. Je suis repartie avec plein de beaux choux à la crème, délicieux, et de super conseils. Je n'aurais maintenant plus peur d'en refaire. Je recommande vivement !