Réalisez vos légumes fermentés

Merci encore Ghita pour ce bon moment passé ensemble et surtout pour tous ces précieux conseils ! Hâte de déguster ce premier bocal :)

Atelier très instructif et ludique.

Un super atelier avec Ghita ! Sympathique et dynamique, partageant connaissances et expériences avec simplicité clarté et bonne humeur. Hâte d ouvrir ce premier bocal dune longue série, Ghita nous donne trop l envie et la confiance. Vive le vivant :-) !!

Super atelier ! La partie théorique est majoritaire mais nécessaire, on apprend plein de choses, et dans la bonne humeur !

Atelier passionnant encadré par une jeune femme passionnée ! Combo gagnant ! Tout m'a paru très clair et bien expliqué. La phase théorique était riche et a permis à la phase pratique d'avoir un bel écho. L'ambiance était excellente avec des participants impliqués. Dans 4 semaines j'aurai le verdict par rapport à ma préparation...échec ou réussite ? c'est le petit jeu de la fermentation ! Bonus : j'ai découvert un restau / épicerie que j'ai hâte d'aller tester !

Merci beaucoup Ghita pour ce super atelier ! Entre les connaissances théoriques (et super intéressantes) et la mise en pratique, on ne voit vraiment pas le temps passer. Le plus dur maintenant va être d'attendre avant d'ouvrir le bocal et de goûter cette première réalisation.

Merci à Esther de nous avoir accompagnés dans la confection de nos premiers légumes fermentés. Ses explications et son expertise étaient d'une grande richesse. Merci à elle pour sa bonne humeur et sa bienveillance.

Merci pour ce super atelier, cette énergie malgré la chaleur et toute la passion partagée !

Super expérience ! Très chouette moment. Explications ultra claires, on passe un moment très agréable :)

Merci Esther, c'était super chouette et très instructif :)

Merci pour cet atelier: - Une très belle découverte. - De très bonnes explications dans une ambiance sympathique. - Hâte de déguster ma production.

Merci beaucoup Ghita pour cet atelier, je suis désormais pleinement convaincue par la lactofermentation! Pédagogie et humour, transmission du savoir et supers conseils…Les 2h sont passées très vite! Hâte de tester le bocal et de revenir en mode découverte du restaurant 😊

Super atelier avec Ghita. J'ai beaucoup appris sur la fermentation et repars avec l'envie de tester pleins de bocaux chez moi ! Hâte également de goûter le bocal que l'on a fait à l'atelier 😊

Super atelier avec Ghita passionnée et passionnante, le plus dur c'est d'attendre pour goûter son bocal 😜 !

Merci à Ghita pour son atelier légumes fermentés, la partie théorique est très riche de connaissances et très approfondie, la partie pratique avec les petits trucs du savoir faire vient couronner ce partage, et personnellement j'ai hâte de commencer mes expérimentations, ce matin je vois un peu de mousse sortir du bocal confectionné durant l'atelier et je pense que c'est un bon signe, la lacto-fermentation démarre ....

Très belle expérience. L'accueil est agréable et les explications données sont très intéressantes et bien amenées. Merci Ghita :) J'aime repartir avec une composition ou une réalisation personnelle. Ce qui fait que les ateliers Wecandoo, auxquels j'ai participé, sont très appréciés.

Très bon accueil de Rita. Atelier très instructif. Je recommande.

Merci pour ce partage d'expérience, le tout dans une ambiance joviale.

Atelier super intéressant, animé par Ghita qui a su répondre à toutes nos questions et nous faire passer un moment très sympa ! On est repartie avec nos bocaux de légumes... on a hâte de voir ce que ça va donner ! C'était aussi l'occasion de découvrir le lieu, on viendra y manger un de ces jours !

Atelier très instructif et ludique avec Ghita, une restauratrice particulièrement passionnée et connaissant bien son affaire (dans tous les sens du terme). La session a été un succès, et chacun des participants a eu un droit de garder le bocal à joint donné pour l'occasion et contenant notre préparation personnelle de légumes épicés ! Tout le monde devrait expérimenter ce genre d'atelier, qui nous refait découvrir un genre de cuisine relativement méconnu (et pourtant très ancien) applicable aussi bien aux fruits qu'aux légumes, et qui, comme aime à le rappeler Ghita, va bien au delà de la seule conservation des aliments sur de longues durées. Je recommande à 200% !