1. Wecandoo
  2. /
  3. Onze workshops
  4. /
  5. Eten

Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan

Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 5 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 6 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 7 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 8 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 9 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 10 - Wecandoo
Réalisez des classiques de la patisserie française avec Jonathan - Afbeelding nr. 11 - Wecandoo

2h30 de découverte avec Jonathan

Des connaissances en pâtisserie

Votre délicieux dessert

€ 65

per persoon

De workshop in detail

  • 2u30
  • 15 jaar min.
  • 1 tot 8 deelnemers
  • Tot 8 mensen voor een privatisering
  • Participez à un atelier pratique animé par Jonathan Gonot, chef pâtissier expérimenté, et apprenez à réaliser un dessert emblématique de la pâtisserie française. Chaque session est consacrée à une spécialité, comme le Trianon, l’Opéra, la Forêt Noire ou le Saint-Honoré, et vous repartez avec un dessert pour 4 à 6 personnes, prêt à être dégusté.

    Durant cet atelier, vous serez guidé à travers toutes les étapes nécessaires à la réalisation du dessert. Vous commencerez par la préparation des biscuits, poursuivrez avec la confection des mousses et le montage du gâteau, et terminerez par la décoration. Ces techniques, présentées de manière claire et accessible, sont adaptées aux participants de tous niveaux.

    Certaines recettes proposées sont inspirées de l’univers de Jeffrey Cagnes, figure reconnue de la pâtisserie haut de gamme, avec qui Jonathan a eu l’opportunité de travailler. Vous découvrirez ainsi des méthodes issues de cette collaboration, adaptées pour être reproduites chez vous.

    À la fin de l’atelier, vous repartirez avec un dessert que vous aurez entièrement réalisé, ainsi que des techniques et astuces concrètes pour recréer ces classiques à la maison. Cet atelier offre une approche pratique et accessible à l’art de la pâtisserie, dans une ambiance conviviale et encadrée par un professionnel passionné.

    Locatie van de workshop

    L'atelier se trouve à moins d'une demi-heure en voiture depuis Montpellier.

    Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Jonathan - Wecandoo

    Ontmoet Jonathan

    Pâtissier

    Geen beoordeling

    Deze workshop heeft nog geen beoordelingen. Reserveer hier je plaats en deel je ervaring.

    Misschien vind je dit ook leuk...

    Bekijk alle ervaringen
    Réalisez des pâtisseries avec votre enfant

    Eten 

    Réalisez des pâtisseries avec votre enfant 

    € 50

    2u Montpellier, Pérols  

    Initiez-vous à la chocolaterie "bean-to-bar"

    Eten 

    Initiez-vous à la chocolaterie "bean-to-bar" 

    € 79

    2u Gallargues-le-Montueux, Nîmes  

    Préparez votre tarte de saison

    Eten 

    Préparez votre tarte de saison 

    € 80

    3u Montpellier, Saint-Roch  

    Réalisez votre charlotte

    Eten 

    Réalisez votre charlotte 

    € 70

    2u Montpellier, Saint-Roch  

    Découvrez la gastronomie végétale

    Eten 

    Découvrez la gastronomie végétale 

    € 115

    6u30 Montpellier, Monoblet  

    Brassez votre bière blonde

    Drinken 

    Brassez votre bière blonde 

    € 60

    3u Montpellier, Boutonnet  

    Dégustez 6 bières avec un zythologue

    Drinken 

    Dégustez 6 bières avec un zythologue 

    € 28

    2u Montpellier, Boutonnet  

    Brassez 20L de la bière en duo - 2J

    Drinken 

    Brassez 20L de la bière en duo - 2J 

    € 180

    2d Montpellier, Boutonnet  

    Réalisez votre couteau de cuisine

    Metaal 

    Réalisez votre couteau de cuisine 

    € 240

    4u Montpellier, Centre historique  

    Assemble ton couteau évolutif

    Metaal 

    Assemble ton couteau évolutif 

    € 90

    2u Montpellier, Centre historique  

    Réalisez vos boucles d'oreilles en argent

    Juwelen 

    Réalisez vos boucles d'oreilles en argent 

    € 90

    3u Montpellier, Antigone  

    Tissez du métal pour réaliser vos créoles

    Juwelen 

    Tissez du métal pour réaliser vos créoles 

    € 59

    2u Montpellier, Antigone  

    € 65

    per persoon
    Wecandoo

    Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.

    Wecandoo

    De nieuwsbrief over handwerk

    Nieuwe ervaringen, inspirerende tips, fascinerende portretten, nieuws, evenementen...

    Volg ons

    De taal veranderen