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Fabriquez vos mochis avec Ying

Fabriquez vos mochis avec Ying - Afbeelding nr. 1 - Wecandoo
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In het kort

undefined Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying !
uJ

Plongez dans un univers sucré et réalisez de délicieuses pâtisseries asiatiques avec Ying, cheffe cuisinière

1u30 van ontdekking met Ying

Des connaissances en pâtisserie asiatique

Vos huit mochis

€ 65

per persoon

De workshop in detail

  • 1u30
  • 15 jaar min.
  • 4 tot 10 deelnemers
  • Tot 10 mensen voor een privatisering
  • Découvrez les secrets des mochis et repartez fièrement avec vos 8 douceurs faites maison !

    Ying, cheffe passionnée et fondatrice du restaurant, vous accueillera chaleureusement lors de votre arrivée. 

    Après une introduction culturelle sur l’histoire du mochi, vous apprendrez les gestes précis pour façonner ces petites boules de riz farcies d’une ganache onctueuse. 

    Guidé par l'artisane, vous confectionnerez plusieurs farces sucrées variées, afin d'offrir à vos mochis une palette de saveurs irrésistibles.

    Vous repartirez enfin avec vos créations prêtes à être savourées ou partagées. Une expérience douce et conviviale, parfaite pour découvrir une tradition culinaire et surprendre vos proches !

    Locatie van de workshop

    Il y a des parkings souterrains à proximité. L'atelier est accessible via les bus C3, C4, C14 et le métro A arrêt Hotel de ville - Louis Pradel.

    Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

    Extra informatie

    Taal van de workshop

    Français

    Ontmoet Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying ! - Wecandoo

    Ontmoet Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying !

    Artisans Cuisiniers

    19 beoordelingen

    Aymeric G
    AG

    Aymeric G

    7/7/2025

    Ying est très pédagogue, très claire et sait rendre son atelier intéressant. La séance est passée très vite et nous avons appris à faire des mochis mais aussi d’où ils venaient et l’existence de certaines variantes. Je recommande fortement cet atelier !

    Samira L
    SL

    Samira L

    6/30/2025

    C’était super bien! Elle explique bien et est très gentille! Merci bcp !

    Céline N
    CN

    Céline N

    6/18/2025

    Super atelier, Ying est pédagogue et très agréable, à l’écoute. L’atelier se déroule dans le restaurant réaménagé, très confortable ! J’ai adoré fabriquer les mochis, Ying nous guide personnellement. Merci Ying !

    Claire D
    CD

    Claire D

    6/16/2025

    Une très belle expérience, Yin nous explique bien et on se sent à l'aise. Tout est bien préparé : les divers ingrédients, les ustensiles, la dégustation à la fin avec un thé délicieux... Un super moment ! Merci 🤩

    Sarah V
    SV

    Sarah V

    6/12/2025

    Un atelier très sympa pour découvrir la fabrication des mochis, Ying a été très pédagogue et nous avons apprécié le large choix de saveurs. Les mochis étaient délicieux !

    Aliénor P
    AP

    Aliénor P

    6/2/2025

    Le temps est passé à une vitesse folle ! J'ai adoré cet atelier que j'ai partagé avec ma fille, on s'est régalées et surtout on prévoit déjà d'en refaire à la maison 🩷 Ying est accueillante, et très pédagogue, l'ambiance était très sympa. Génial 🩷

    Philéas J
    PJ

    Philéas J

    4/14/2025

    Atelier bien conduit et instructif, nous étions très contents !

    gabrielle g
    gg

    gabrielle g

    3/30/2025

    Moment très agréable et gourmant passé avec Ying. Ying est très pédagogue et patiente avec ses apprentis. A faire sans hésiter

    Vanessa G
    VG

    Vanessa G

    3/24/2025

    Super atelier ! La cheffe est intéressante pédagogue et drôle ! J'ai hâte de faire les autres ateliers qu'elle propose !

    Leane D
    LD

    Leane D

    3/23/2025

    Très bon atelier, idéal pour apprendre à faire des mochi de base, et la pâte de haricots est faite maison, ce qui les rend encore meilleur !

    Emilien G
    EG

    Emilien G

    3/17/2025

    Super atelier, très sympa et convivial ! Je reviendrais surement pour tester une autre recette.

    Juliette R
    JR

    Juliette R

    3/3/2025

    Super ambiance et atelier. La passion et la patiente de Ying nous font faire des miracles ! Les mochis en fait c'est pas aussi dur que ça en a l'air :) Activité à faire aussi bien seul qu'à plusieurs !

    Louis S
    LS

    Louis S

    3/3/2025

    Un très bon moment, instructif, amusant, Ying est pédagogue et passionnée 🙂 Je recommande

    Sandrine F
    SF

    Sandrine F

    3/3/2025

    Pour mon premier atelier WECANDOO, j ai choisi de faire des mochis avec Ying, qui nous a très bien accueilli et dévoilé la technique pour faire ces délicieuses boules d amour japonaises 🇯🇵🤤 Alors si vous voulez passer un moment de partage et de convivialité, réservez vite !! Merci Ying 🤗

    Alexandra A
    AA

    Alexandra A

    2/9/2025

    Super atelier avec une chef à l écoute ! Petit apport de connaissance sur l histoire du mochis ! Les garnitures proposées sont top et permettent de découvrir de saveurs. Je recommande !!

    Florine G
    FG

    Florine G

    2/3/2025

    Super atelier, merci beaucoup Ying ! Tout était très clair et très bonne ambiance !

    Thomas B
    TB

    Thomas B

    2/3/2025

    Super Atelier avec Ying qui a été très pédagogue et nous a appris à fabriquer d'excellent Mochis ! 2h de pure régal et de découverte d'un beau savoir faire ! Merci 🙏

    W D
    WD

    W D

    1/16/2025

    J'ai beaucoup aimé l'atelier ! La préparation des mochis est plutôt simple mais la fabrication demande un tout petit peu de dextérité pour fermer les mochis: préparez vous à mettre vos mains dans le farine ;)

    Célia M
    CM

    Célia M

    1/13/2025

    C'était un super atelier, merci Ying ! Tout était clair, c'était ludique, très intéressant et on se régale à la fin !!!

    Misschien vind je dit ook leuk...

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    per persoon