Découvrez l'art de la torréfaction

Découvrez l'art de la torréfaction - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Découvrez l'art de la torréfaction - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

Découvrez l'art de la torréfaction et dégustez des cafés d'exception avec Yadh, artisan torréfacteur

2u van ontdekking met Yadh

Des connaissances en torréfaction

Une dégustation de café d'exception et vos 250g de café torréfié

Eerstvolgende beschikbaarheden

zondag 16 aug

10:00 12:00

4 plaatsen

zondag 6 sep

10:00 12:00

8 plaatsen

zondag 13 sep

10:00 12:00

6 plaatsen

zondag 20 sep

10:00 12:00

7 plaatsen

zondag 27 sep

10:00 12:00

10 plaatsen

De workshop in detail

2u
15 jaar min.
2 tot 10 deelnemers
Tot 26 mensen voor een privatisering

Rencontrez Yadh, artisan torréfacteur, et plongez-vous dans son univers pour vous initier à la torréfaction et découvrir tous les secrets du café !

Il vous présentera tout d’abord son riche parcours professionnel avant de vous parler du café avec lequel il travaille au quotidien. Sa provenance ainsi que la sélection de ses grains en font un café exceptionnel, qui se différencie de tous les autres cafés vendus dans le commerce.

Vous dégusterez plusieurs cafés dont il vous expliquera les subtilités. Vous aurez ensuite des explications du processus de torréfaction du café.

Puis place à la pratique ! Après vous être familiarisé avec les outils de travail, vous passerez à la torréfaction afin d’appréhender l’importance de la cuisson du café.

Enfin, vous découvrirez les différents modes de moutures et d'extraction du café.

Vous repartirez avec 250g de café torréfié pour prolonger le plaisir chez vous !

Locatie van de workshop

L'atelier de Yadh se situe à proximité de l'arrêt de métro Odéon

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

€ 90

per persoon

🔒 100% veilige betaling

Een privé workshop reserveren

Ontmoet Yadh

Artisan Torréfacteur

Bekijk de workshops van Yadh

Reacties

Armelle S

19-6-2026

Experience super avec Yadh, grand expert et passionné, je recommande!

Jules l

4-5-2026

Le cours avec Yadh était super. Il a une vraie passion et energie. On recommande à 100%

Marie-Laure C

16-3-2026

Yadh est un PASSIONNE et c'est un grand plaisir de l'écouter nous raconter le café de la récolte jusqu'à la tasse. Les 2 heures passent sans qu'on s'en rende compte.

Omar M

20-11-2025

Yadh est un vrai passionné qui fait découvrir sa passion je recommande cette atelier pour les amateurs et professionnels du café.

Guillaume B

13-10-2025

Une expérience formidable avec un homme passionné et attentionné. Lors de cette présentation très complète, outre repartir avec une mine d'informations, j'ai pu déguster deux crus de café hors normes. Cela a constitué un véritable éveil à cette boisson qui mériterait plus d'attention et de considération.

Sefana R

13-10-2025

Expérience unique et recommandée ! Yadh est réellement passionné et a su transmettre son savoir-faire avec sympathie. Nous avons dégusté des cafés d'exception et sommes repartis avec de vraies connaissances ! Merci !