Découvrez la cuisine solaire en duo avec votre enfant

Profitez d'un atelier ludique et gourmand avec votre enfant pour vous initier à la cuisine solaire aux côtés de Pierre-André et Clément, deux cuisiniers passionnés et hors-normes ! Le temps d'un repas, découvrez leur cuisine végétale à la fois originale et innovante, ainsi que leur fourneau solaire permettant de cuisiner des produits locaux au fil des saisons.

Pierre-André et Clément vous transmettront les différentes techniques qu'ils utilisent au quotidien et la bonne gestuelle à adopter. Vous commencerez par une technique de cuisine classique en apprenant à réaliser un appareil puis à tabler du chocolat.

Ensuite, vous apprendrez une technique de concentration solaire en découvrant comment concentrer la lumière pour maintenir l'énergie. La lumière étant une énergie abondante, à disposition et gratuite, vous allez ainsi cuisiner sans prendre le risque de vous brûler (ce qui rend cette cuisine d'autant plus accessible à tous et dès le plus jeune âge !). Pour cela, vous utiliserez une "dînette solaire" ainsi que divers ingrédients bio et de saison.

Après un moment convivial de dégustation, vous quitterez cet atelier avec la fierté d'avoir appris à cuisiner sans utiliser d'énergie électrique !