Créez et assemblez votre pastis en duo
2h d'initiation avec Richard et Esther
Des connaissances en assemblage de pastis
Votre bouteille de pastis de 1L
€ 150
per duoDe workshop in detail
Lyon s'anise en duo !
Richard et Esther vous convient à une immersion totale dans leur laboratoire secret, qui deviendra le vôtre le temps d'une expérience unique. Vous aurez le privilège de concevoir et d'assembler votre propre pastis en tandem.
Cette activité complète inclura un accès à l'espace, à tous les ingrédients et au matériel nécessaire.
Tout d'abord, vous bénéficierez d'un cours magistral sur l'histoire du pastis, agrémenté d'anecdotes fascinantes. Vous aurez également l'opportunité de déguster les pastis les plus renommés pour vous initier aux différentes saveurs.
Ensuite, laissez libre cours à vos inspirations pour confectionner, en binôme, votre propre recette de pastis ! Ici, la créativité sera à l'honneur. Commencez avec une base d'anis et de pastis, puis explorez parmi les 60 macérations et épices à votre disposition.
À l'issue de l'atelier, vous et votre partenaire du jour repartirez avec une bouteille de 1L de pastis, fruit de votre création commune. Préparez-vous à ajouter une touche de Provence à vos futures soirées !
Note : L'atelier pourra être animé en français et en anglais, pour que tous puissent profiter de cette expérience unique.
Locatie van de workshop
L'atelier se situe au cœur de Lyon, à moins de 5 minutes à pied de la Place des Terreaux.
Extra informatie
Taal van de workshop
Français
Praktische informatie
L'atelier pourra être animé en français et en anglais, pour que tous puissent profiter de cette expérience unique.
Ontmoet Richard et Esther
Artisans Distillateurs
Tout a commencé entre deux copains, Richard et Eloi. Ils sont en études d'ingénieur ensemble quand Richard créé la Distillerie Ducret frères, qu’Eloi suivra avec enthousiasme même après leur sortie d’école. Cette amitié entretenue entre un Lyonnais amoureux de sa ville et un fabricant de spiritueux, fait germer l’idée de ce projet, presque dessiné d’avance, dans la tête des deux amis.
Incubé dans leur esprit pendant le premier confinement de 2020, ce projet a été d’abord pensé à très petite échelle. En fin d’année, lorsque l’aventure Ducret frères s’arrête et que la société est transmise, Eloi achève au même moment sa mission de chef de projet ; c’est ainsi que l’envergure va changer, avec désormais trois personnes entièrement dédiées à la future Distillerie de Lyon, car Esther, la conjointe de Richard, a rejoint l’équipage, piquée par sa passion contagieuse.
La Distillerie est ainsi née en janvier 2021. Dans cette distillerie, la troupe y concocte l'unique pastis lyonnais ainsi que plusieurs gins en cours d'élaboration.
1 beoordeling
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€ 150
per duo
Wecandoo geeft iedereen de kans om een workshop te ervaren in het atelier van een lokale ambachtsman of -vrouw, om samen een eigen unieke creatie te maken. Een bijzondere ervaring waar je een vaardigheid kan ontdekken met gepassioneerde vakmensen en je eigen creativiteit kunt laten spreken.
Yannick B
9/8/2024
Merci à Richard pour son accueil, ses conseils et son expertise dans la conception de notre pastis.