Assemblez votre cuvée

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Assemblez votre cuvée - Afbeelding nr. 2 - Wecandoo

Assemblez votre cuvée - Afbeelding nr. 3 - Wecandoo

Assemblez votre cuvée - Afbeelding nr. 4 - Wecandoo

In het kort

Découvrez le secret des assemblages et composez votre propre cuvée avec Marie, maîtresse de Chai

2u van ontdekking met Marie, Franck et Grégoire

Des connaissances en assemblage

Votre bouteille unique

De workshop in detail

18 jaar min.

4 tot 10 deelnemers

Tot 200 mensen voor een privatisering

Après une visite du chai et une explication du processus de vinification et des différents types d’élevage, vous dégusterez individuellement les 4 cépages emblématiques du chai (Chardonnay, Viognier, Syrah et Gamay). Cela vous permettra d’apprécier leurs caractéristiques en fonction notamment de leur mode d’élevage : en cuve, en barrique.

Vous serez ensuite formés sur les techniques de dégustation (visuel, olfactive et gustative).

Une fois ces étapes réalisées, vous réaliserez vos propres assemblages selon vos envies et vos goûts ! Une fois le bon assemblage trouvé, vous mettrez en bouteille votre cuvée et repartirez avec votre bouteille fait maison ! Un moment authentique orchestré par Marie, Franck ou Grégoire.

Locatie van de workshop

Le Chai se trouve à 2 minutes du métro ligne A arrêt Foch.

Deze plaats is toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Préférez les transports en commun : ligne A arrêt Foch.

Sinon, des parking sont disponibles, place Maréchal Lyautey ou Hôtel de Ville (juste un pont à traverser!).

€ 79

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Ontmoet Marie, Franck et Grégoire

Maîtresse de Chai et co-fondateurs du chai

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Reacties

Valery P

16-4-2026

Tres belle découverte. Tres pédagogue. Et on repart avec son assemblage. A recommander

Chantal D

16-4-2026

Très bon accueil Visite du chai intéressant Atelier d'assemblage passionnât on apprends pas mal de choses sur les cépages et leur assemblage avec conseils très professionnel un très bon moment

Robert M

18-3-2026

C'est avec un très grand plaisir que j'ai participé à l'atelier avec Franck très professionnel et passionné. J'ai passé un très agréable moment de convivialité. Et pouvoir élaboré son propre vin cela m'a vraiment plu.

Pierre B

14-3-2026

Atelier très intéressant, une bonne expérience !

Gaétan G

14-3-2026

La passion, authentique et le projet de vie autour de cette expérience en enfer, un moment profond et complet! Je ne m’attendais à rien, et j’ai été très positivement surpris. À refaire en groupe avec grand plaisir.

Isabelle P

1-3-2026

Très bon moment passé lors de cet atelier. Grégoire sait faire passer la passion de son métier ; l’atelier d’assemblage est très récréatif et permet de comprendre un peu mieux à quoi sert l’assemblage. Merci Grégoire.